四川绿豆粑做法大全,四川绿豆粑做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川绿豆粑做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川绿豆粑做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿豆粑怎么做？
2. 绿豆腊肉粑做法？
3. 贵州绿豆糍粑怎么做？
4. 豆粑的做法和配方？

绿豆粑怎么做？

1、绿豆用足够的水煮，搅拌成绿豆馅，加盐。打开盖子，把水烧干。

2、糯米蒸成糯米可以直接在高压锅里做，水少一点。有时间的话可以把糯米泡一夜，然后放在蒸锅里蒸，用擀面杖把糯米挤到发粘。

3、拿出一片汤圆，汤圆就会粘在手上。这是很多糯米粉。用刮刀取出一小块糯米，均匀地卷在糯米粉里，卷成薄片放入绿豆馅。

4、把绿豆馅包成豆袋，封好，卷成煎饼。

5、煎至两面金黄，再出锅煎。也可以直接用油炒两次，直到金***。油炸不用太久，因为都熟了。当好吃的零食从锅里煮出来的时候，可以用同样的方法加入紫薯馅或者其他喜欢的馅。我还把枣片泡软，挤在糯米里，煎平，也很好吃。

原料：去皮绿豆、糯米、盐、花椒粉、食用油。

做法步骤：

第1步、去皮绿豆用水泡1个小时，上锅蒸熟，取出备用。用带皮绿豆都可以的，看自己手上有什么。



第2步、加入1匙盐和1/4小匙花椒粉，拌匀。



一是把绿豆清洗干净浸泡一晚上。

二是把浸泡好的绿豆放在蒸笼里蒸上半个小时。

三是把蒸好的绿豆放在一个盆里把它捣碎。

四是把捣醉的绿豆糊放上白糖桂花粉核桃仁葡萄干搅拌均匀。

五是然后把绿豆糊放进盆里压成绿豆粑。这就是绿豆粑的做法。

先把绿豆泡一晚上，再放入电饭煲，加入清水，煮熟，趁热时还加入点糖和黄油，接着炒一下，再用研磨机搅碎。

接着加入糯米粉，开水和油，搅拌均匀，捏成小团。

再盖上碗，醒10分钟。醒好后，把它们改为挤子，再压扁，擀成中间厚边缘薄的皮子，像包包子一样，抱起来收口，用再手压扁，但千万不能压破。

然后让电饼锅预热，再刷上油，随后放入饼，盖上盖，煎3分钟，翻面。

翻面后，不用盖盖子，直接煎2分钟，底部出现焦***，就可以出锅了。

这样非常香甜可口的绿豆粑就做好了。

希望对大家有所帮助！

绿豆腊肉粑做法？

1.用料：糯米400克，绿豆80克，煮熟的腊肉240克，盐12克。

2.将糯米与绿豆分别洗净，用清水浸泡一夜。

3.倒出，控干水分。

4.再将煮熟的腊肉切成小丁。

5.把所有食材倒入大碗，加入盐

6.充分拌和均匀。

7.粽叶洗净，晾干。

8.取一张粽叶，卷一圈半，成尖锥形，方向随意

9.装入拌和好的粽子料，填实压紧。

10.将上面的叶子盖住馅料，再向一侧折叠，成三角锥形。

贵州绿豆糍粑怎么做？

食材

白糖适量，绿豆沙适量，绿豆饼适量，油适量

准备食材，白糖适量，绿豆沙适量，绿豆饼适量，油适量

1/准备的食材。

2/用水和白糖合成稍软的面团。

3/分成一个个小剂子。

4/包入绿豆沙，压成饼状。

5/锅里适量油放入绿豆饼。

6/小火煎炸两面金黄即可。

方法/步骤:

1.

绿豆加水煮熟够搅拌成绿豆馅料加盐,开盖把水熬干

2.

糯米蒸成糯米饭,可以直接压力锅电饭煲,水稍微少些,有时间的可以头天糯米泡一夜,...

3.

取出一块糯米团,糯米揣好后会很粘手,这是大量糯米粉手粉上场,用刮刀取出一小块糯米记子,...

4.

把绿豆馅像包豆包一样包裹起来封口冲下,擀成薄饼

豆粑的做法和配方？

原料：黄豆或者花生，米粉面粉

工具：漏勺，最好还弄个椭圆的勺子，做豆饼的形状用，没有也可以。

制作方法：

豆子/花生放入水中差不多15分钟左右就可以了，把米粉和糯米粉放一起搅匀倒入适量的水（我们一般用微热的水）切记布套太浓了，太浓就是导致豆巴子太硬不脆，在放黄豆或者花生，加入适量的盐，准备就绪就可以下锅了。

把油烧热了，用勺子舀一勺下锅。起锅可要注意啦：豆巴子要完全没有泡才可以起锅了，要不然就不脆啦、花生巴要少量泡就可以起锅啦

到此，以上就是小编对于四川绿豆粑做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川绿豆粑做法大全的4点解答对大家有用。