重庆挂面做法大全集_重庆挂面机在什么地方

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本文目录一览：

• 1、挂面怎么煮

挂面怎么煮

清水挂面的做法：将清水烧开，一定要完全煮沸哦。将面条分次放进去，一次全放的话可能会将面条黏在一起。用筷子拨弄面条，等呈画面的半熟状态时。再加入一点凉水。等加入的凉水也煮开之后，就可以加入青菜了。

很多人煮面条时，喜欢等水沸了再下面条，这样做出来的面条常常粘成一坨，而且一点都不劲道。

第一，把挂面煮的利落一点。我们都知道挂面是非常容易熟的一种食物，很多人在煮完挂面之后就不知道怎么处理，所以他们就把自己的面弄的非常难吃。

再开捞出来，用冷水冲一把挂面怎么取一人份 1拿出面条，准备放锅中 2拿出漏勺，用勺子的柄 3用柄漏出面条 4面条煮好后加番茄酱 挂面怎么做好吃又简单。

挂面比较干，下锅时水不宜完全沸腾，即将沸腾时下锅，能使面条内部也迅速吸足水；如果换成湿面条，就一定要在水沸腾的状态下下锅了。

在煮挂面时在锅中加水不超过二分之一，等水烧开后下入挂面，用筷子将面条挑散，防止粘黏，煮3分钟后加入一点凉水，再煮两分钟关火，可以用筷子挑一根面尝一下软硬，硬则适当焖一下即可。

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