云南小甜品做法大全,云南 甜品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南小甜品做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南小甜品做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南雪莲子正宗做法？
2. 云南十八怪糕点吃法？
3. 昆明十大糕点？

云南雪莲子正宗做法？

云南雪莲子是一道以雪莲子（又名皂角米）为主要原料的传统云南甜品。这道甜品口感滑润，具有养颜美容的效果，是云南地区非常受欢迎的一道甜点。下面是制作云南雪莲子的基本步骤：

### 材料：

- 雪莲子：50克

- 冰糖：适量

- 清水：约1500毫升

- 枸杞：适量（可选）

### 做法：

1. **泡发雪莲子**：将雪莲子放入大碗中，加入足够的清水，浸泡至少4小时或一夜，直至雪莲子充分吸水膨胀。

2. **清洗雪莲子**：泡发后，用清水反复冲洗雪莲子，去除表面的杂质和黏液。

3. **煮雪莲子**：将清洗过的雪莲子倒入锅中，加入适量的清水（视雪莲子膨胀的程度加入足够的水），大火烧开后转小火慢煮。煮至雪莲子透明且软糯，大约需要1小时左右。

首先我们需要将桃胶、雪莲子，还有银耳放入清水中将其浸泡一晚，大概十个小时左右。

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接下来我们将泡好的桃胶和银耳控干水分，并去掉杂质，银耳去掉根部并撕成小朵状以备用。

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之后我们将泡好的桃胶、银耳和雪莲子一同倒入电炖盅中，加入适量的清水隔水炖煮。

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最后等桃胶和银耳煮至软糯粘稠的时候，根据自己的口味加入适量的***糖，糖融化后即可食用了。

材料***

步骤1

雪莲子提前泡发，银耳泡发撕成小朵，与雪莲子一同入锅，加水大火煮开后，再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞

步骤2

煮好的雪莲子晶莹剔透，很软糯

步骤3

快煮好时放入冰糖调味，冰糖融化后即可

云南十八怪糕点吃法？

云南的十八怪糕点是当地的特色传统小吃，有着独特的制作方法和享用方式。以下是一些常见的吃法：

1. 黑糖砣：将黑糖砣用叉子串起来，然后放入热水中焯煮片刻，直至糖砣溶化。可以直接品尝或者搭配其他糕点一起吃。

2. 马蹄糕：切成薄片，可以直接食用或夹在馒头、面包中食用。

3. 花卷：撕开花卷，可根据个人喜好加入酱料、蔬菜、肉类等，做成口味丰富的小吃。

4. 糍粑：将糯米糍粑用手撕成小块，搭配豆浆或者牛奶一起食用。

5. 油茶：将油茶倒入碗中，加入自选配料如花生、豆腐干等，搅拌均匀后食用。

6. 蜜饯：直接食用蜜饯，或者搭配茶水一起品尝。

云南十八怪食品——印象糕

独特的配料：芝麻花生丝+冰爽杨梅+雪花酸角+荔枝酥+普洱茶糕+酸角糕+象眼糖+三角山楂+绿豆糕+椰片+牛皮糖+芙蓉糕+普洱茶糕+鸡枞糕+话梅+酸角片+洒琪玛+绿茶糕+干巴菌糕+地瓜干+普洱茶酥+山林果+兰花根+燕窝酥。云南十八怪印象糕，因为它独特的民间配方，酿制出好吃、美味的糕点，深受人们的喜爱。

云南十八怪食品——蜜饯

蜜饯是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法制作出来的食品。云南四季如春，气候适宜，是瓜果生长的摇篮，吃腻了原汁原味的瓜果，这些瓜果就被加工成各种各样的食品，蜜饯就是其中的一种。云南的蜜饯独具特色，云南十八怪精选产品，精中求精，好中挑好，带着浓浓风味的高原蜜饯产品，给你高原阳光一样的享受！

昆明十大糕点？

云南糕点以滇八件糕点为代表，包括1、硬壳火腿饼；

2、洗沙白酥；

3、水晶酥；

4、麻仁酥；

5、玫瑰酥；

6、伍仁酥；

7、鸡棕酥；

8、火腿大头菜酥八个品种，为馈赠佳品。此外加上9、云南鲜花饼；

10、荞饼，可以排名十大糕点。此外云腿酥、大理乳饼，也是比较有名的云南特色糕点。

到此，以上就是小编对于云南小甜品做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南小甜品做法大全的3点解答对大家有用。