重庆的柠檬鸡爪做法大全_柠檬鸡爪是哪里菜

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本文目录一览：

• 1、鸡爪的做法有哪些?

鸡爪的做法有哪些?

1、鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。

2、食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

3、自从学会鸡脚这个做法，宅家一个月做6次，一次吃一斤还不想停嘴 第二步：鸡爪弄好后再用水抓洗几遍，然后冷水下锅，加入几块姜片，少许料酒，不用盖锅盖，开大火煮开，这一步为了去掉鸡爪的异味。

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