重庆青椒蛙做法大全,青椒蛙图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆青椒蛙做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆青椒蛙做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 尖椒蛙做法？
2. 泥蛙炒辣子怎样炒好吃？
3. 青椒炒青蛙的家常做法？
4. 青椒牛蛙做法王刚？

尖椒蛙做法？

尖椒蛙是一道地道的湖南菜，口味辣香可口。下面是一份简单的做法供参考：

所需材料

- 新鲜活蛙 500克

- 青尖椒 50 克

- 干辣椒 20 克

- 姜、葱适量

- 盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、清水、糖适量

制作步骤

1. 将新鲜的蛙去皮，切成块状备用；

2. 将青尖椒和干辣椒洗净，切成小段备用；

泥蛙炒辣子怎样炒好吃？

食材

主料：蛙肉500g、青椒200g

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、调味鲜适量

步骤

1.备青椒，蒜，姜。

2.蛙肉去皮。

3.将蛙肉切段，辣椒和姜切丝，蒜切片。

4.油烧开，下入蛙肉炒匀，

5.加 盐。

青椒炒青蛙的家常做法？

原料：青蛙2斤、青椒10-15个、生姜一个拇指大小、大蒜7-8辨、盐适量（4-5勺）

将青蛙处理好后，锅中倒入香油（其他油也行）烧热后倒入青蛙爆炒一会儿，再倒入水盖锅盖煮。（水量盖过青蛙即可）

步骤 2

煮青蛙时将辣椒切碎，蒜切片，姜切丝。

步骤 3

青蛙煮开后大约七分钟后放入青椒，蒜片，姜丝（不用翻炒，铺在上面即可），适量盐，盖上锅盖继续焖煮3-5分钟（时间长点也可）

步骤 4

翻炒出锅！

原料

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青蛙 (3只)

洋葱 (半个)

青椒 (半个)

不辣的红椒 (半个)

姜 (适量)

蒜 (适量)

香芹 (1根)

生抽适量，老抽适量，盐适量，耗油适量，花椒粉 (适量)

原料：青蛙 1000g，青辣 300g，姜 5g，大蒜 5g，干辣椒 3g

做法步骤

1，将青蛙处理好洗净备用；

2，将青椒洗净切好备用；

3，准备好姜、蒜、干辣椒；

4，在锅中放入适量油；

5，加入切好的姜、蒜、干辣椒；

6，加入适量豆瓣酱，炒出香味；

7，加入备好的青蛙；

8，翻炒一会，加入备好的青椒；

青椒爆炒青蛙的做法步骤

步骤 1、青蛙洗净，沥干水分，生姜切片、大蒜🧄拍开、小葱切段备用。

步骤 2、热锅下油爆香生姜、大蒜，放青蛙加少许料酒翻炒至熟捞出待用。

步骤 3、锅中放油爆香青椒、花椒，倒入青蛙继续翻炒，再加少许盐、生抽、鸡精、葱段，装盘啦！

青椒牛蛙做法王刚？

用料：活的牛蛙两只，红尖椒一个，香芹100克，盐，味精，鸡精，糖，黑胡椒，水淀粉，葱姜蒜片适量。

第一步：把牛蛙杀好洗净剁成块，红尖椒切成段，香芹切成段。

第二步：取一个小盆把剁好的牛蛙放进去，加盐，鸡蛋清，水淀粉上浆。

第三步：锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油，这一步牛蛙基本上就八成熟了。

第四步：锅里留少许油把葱姜蒜片煸香放炸好的牛蛙爆炒，炒几下把香芹，红尖椒也放进去爆炒，中间加料酒，盐，味精，鸡精，糖，最后加水淀粉，淋上香油即可出锅装盘了。

用料：

牛蛙300克，青椒150克，红辣椒3根，姜3片，蒜4瓣，葱1段，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，淀粉1勺，盐半茶匙，鸡精少许。

步骤：

1、先把牛蛙处理好洗干净，沥干水分切块放到大碗里，放入料酒、生抽、老抽、盐搅拌均匀，舀入淀粉抓拌均匀，腌制30分钟左右；

2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后把姜片、蒜片、葱片炒出香味，把腌好的牛蛙放进锅里爆炒，直至表面有焦色，就可以推到一遍了；

3、把青红辣椒切块放到锅里，翻炒几分钟后，放入盐、生抽、老抽、鸡精，翻炒均匀后入味；

4、翻炒的时候，锅里有汤汁也不怕，继续翻炒就好，入味后就可以盛盘出锅了！

到此，以上就是小编对于重庆青椒蛙做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆青椒蛙做法大全的4点解答对大家有用。