大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川海带汤做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川海带汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
四川早点海带丝汤的做法?
食材:油菜200g、平菇50g、水发海带结50g、盐半勺、鸡精5g
做法:1、油菜洗净切段;平菇洗净切块,用热水焯一下;海带结用冷水泡好;
2、锅里面倒入适量的水烧开,然后放入海带结和平菇,加入一点盐;
3、煮到海带和平菇快熟的时候,加入油菜,小火煮熟,加入鸡精调味,即可
材料:
豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,料酒、白糖各适量。
做法与步骤:
1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;
2.姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
食材:
海带丝,肉丝,金针菇,油,葱,姜,生抽,老抽,盐,鸡蛋,鸡精,水淀粉,香菜,料酒,桂花醋,蚝油,香油。
四川早点海带丝汤的做法步骤:
第1步,海带丝用水焯一下,捞出过凉备用。
第2步,把肉切成肉丝,备用。
第3步,金针菇去根,洗干净切成段。
第4步,在锅中放少量的油,葱姜放入炒香,肉丝放入炒熟。
第5步,加适量的水,放适量的料酒,生抽,一点老抽,胡椒粉,盐,蚝油,桂花醋,把食材炖熟。
第6步,放一点水淀粉进行勾芡。
第7步,然后淋上鸡蛋液煮熟。
2、调料:白油50克,味精1.5克,酱油15克,精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。
3、将猪肉切成细丝,海带洗净,卷成卷,切成细丝。
5、用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下, 捞出控净水。
海带汤的做法海带丝的6种家常做法?
主料:海带(鲜)100克
辅料:胡萝卜25克
调料:猪油(炼制)50克,酱油15克,味精1克,盐2克,花椒2克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)3克
制作方法
①葱、姜分别切成丝;胡萝卜去皮,切成细丝;蒜切成片;花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其水备用。
②锅中加水,烧沸,分别下入水发海带丝、胡萝卜丝,用沸水焯一下,捞出控净水。
③锅中加猪油,烧热,放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅,放入酱油、花椒水,加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸,撇去浮沫,调好口味,加味精即。
海带千张汤家常做法?
1、嫩姜洗净切片 2.大骨焯水备用
3、海带打扣洗净、千张切片备用
4、姜片和排骨一起放入高压锅、加水适量、加料酒、适量盐、大火烧15分钟左右关火,水冲凉高压锅,再加入海带扣、千张片、大火烧开后转小火慢炖15分钟左右,加食盐调味即可。
5、出锅撒葱花。
觅:鲜族海带汤做法```?
鲜族海带汤原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 制作方法: 1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。 3.放豆油,炒牛肉和海带。 4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可 基本上在韩国 很多汤水里都带牛肉 ~ 基本上正统的海带汤 如果没有牛肉的话就是放明太鱼。
到此,以上就是小编对于四川海带汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川海带汤做法大全的4点解答对大家有用。
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