云南沾水青菜做法大全,云南沾水青菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南沾水青菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南沾水青菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南清水菜做法？
2. 云南蘸水排名前十？
3. 云贵蘸水菜都能蘸什么？
4. 云南红豆酸汤的做法？

云南清水菜做法？

1.、食材有包菜250g、豆粉10g、辣椒10g、盐2g、味精1g、凉白开500ml。

2、洗完菜后，锅中冷水烧开，用手把包菜撕成大小差不多的碎叶子。水滚后，先放菜梗，稍微煮一分钟，再把菜叶子煮进去。

3、煮菜的时候，用小碗盛好适量的豆粉、盐、味精，加入凉白开搅拌均匀。

4、菜煮两三分钟后，用汤勺舀出多余的水，只留少许水，将调料汁倒进去即可

1、准备材料：鸡蛋、鹌鹑蛋：适量、醋：1勺、生抽：4勺、小米椒：1个、蒜：2-3个蒜瓣、香油：半勺、香菇：一根、喜欢的时蔬：适量。

2、喜欢的时蔬用清水洗净。

3、鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳，香菇切花。

4、在锅里倒入适量的水煮开，然后放入所有食材，把菜煮熟后加入适量的盐调味。

5、香菜、蒜、小米椒洗净切好备用。

云南蘸水排名前十？

云南蘸水排名：第一，单山蘸水 400g，云南特产烧烤辣椒面调料，麻辣火锅蘸料沾水干碟辣椒粉。

第二，单山蘸水辣椒粉15g每袋， 云南蘸水辣椒面烧烤调料，辣椒粉火锅干碟沾水。

第三，单山特麻特辣蘸水400克 ，云南特产 烧烤辣椒面调料 ，火锅干碟沾水辣椒粉。

第四，坤太麻辣1+2蘸水300g，辣椒面蘸料辣椒粉火锅烤肉沾水香辣调味料。

第五，天台羊泉云南牟定油腐乳320g， 卤腐霉豆腐红油豆腐乳调料，拌面蘸水下饭菜。

第六，单山云南特产蘸水原味400g，辣椒面烧烤调味料，油泼辣子面火锅干碟蘸料。

第七，单山火烤煳辣椒蘸水250g，云南特产贵州柴火糊辣椒面沾水，魔鬼特辣油泼面火烧辣子。

第八，单山云南特产蘸水400g辣椒面，烧烤调味料，油泼辣子面火锅干碟蘸料特麻特辣400g。

第九，单山蘸水特麻特辣10g每袋，云南特产辣椒面火锅烧烤干碟蘸料沾水小袋装。

第十，尼罗非云南特产麻辣1+2蘸水调料300g， 香辣火锅烧烤烤肉撒料干碟蘸料。

云南是中国一个美食众多的省份，有许多著名的蘸水料理。以下是云南蘸水排名前十的一些常见选择：

1. 过桥米线：云南的特色传统美食，以鸡汤为基础，米线、肉片、蔬菜等配料可根据个人口味加入。

2. 云南火锅：以鸳鸯火锅为代表，分为麻辣和清汤两种底料，可以蘸入各种调料和蘸水料。

3. 云南砂锅鱼：以鱼为主料，配以各种蔬菜和调料，可以蘸入酱汁或者酸辣汤。

4. 云南过桥鱼：类似过桥米线，但以鱼片为主料，可以蘸入酱汁或者酸辣汤。

云贵蘸水菜都能蘸什么？

云贵蘸水菜是一种以辣椒、花椒、蒜泥等调料为基本配料的特色蘸水，具有浓郁的川味特色。

云贵蘸水菜可以搭配以下食材：

1. 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。

2. 海鲜：虾、蟹、鱼、贝类等。

3. 蔬菜：白菜、豆芽、莴苣、金针菇等。

4. 豆腐：嫩豆腐、老豆腐、豆腐皮等。

5. 面食：面条、米粉、米线等。

6. 素菜：土豆、茄子、南瓜、莴苣等。

云南红豆酸汤的做法？

1、食材：豆腐皮1张，胡萝卜半根，[_a***_]半根，虾干10克，高汤200克，蒜头1颗。

2、虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时，千张切成细细的薄丝，胡萝卜及丝瓜切丝，大蒜切成蒜末。

3、将切好的千张丝放入沸水中煮1分钟滤干，去除豆腥味。

4、锅中放油烧热，入蒜末及胡萝卜丝稍微煸炒一下。

5、接着加入肉骨头汤及虾干（连同浸泡的水）煮开后转小火再略煮（确保虾干煮熟）。

到此，以上就是小编对于云南沾水青菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南沾水青菜做法大全的4点解答对大家有用。