重庆红李子的做法大全_红李子又叫什么名字

本篇文章给大家谈谈重庆红李子的做法大全，以及红李子又叫什么名字对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、李子可以沾盐巴吃法
• 2、红李子酿酒制作方法
• 3、红李子酱的做法步骤图,红李子酱怎么做好吃
• 4、李子怎么泡酒

李子可以沾盐巴吃法

还可以用剪刀将李子切成小块，然后在小盘子中备好辣椒盐，直接沾着吃即可。此外，也可以将李子和辣椒盐一起放入口袋里，随时享用。 李子与辣椒盐的其他搭配方式 除了直接沾着吃之外，李子与辣椒盐还有其他的搭配方式。

李子可以做李子果酱，做法如下：将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用。

直接吃。将野李子放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后直接吃。这是最简单、最爽快的一种吃法了。撒盐。将野李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用盆装好，然后将适量盐再撒入盆中， 充分搅拌后就可以吃了。

步骤一：李子用清水洗干净。步骤二：切每个李子切十字花刀。步骤三：煮开水。步骤四：放入李子煮1-2分钟变色捞出，沥干水。步骤五：加入盐巴白砂糖抖几下拌均。步骤六：盖上腌制盖子，腌制半小时。步骤七：成品。

红李子酿酒制作方法

李子酒的酿制方法如下：主料：红李子约10斤、52高度白酒、绵白糖。将李子洗干净后彻底晾干水分，一定要没有一点生水。水果刀用酒精擦干净消毒后，将李子切十字刀。

李子可以酿酒。李子酒的做法：准备红李子，流水反复清洗几次，加盐浸泡2－3小时。将洗净的李子进行晾晒，晾晒到完全干爽即可。玻璃瓶高温消毒，将李子放入瓶中，加入冰糖，倒入白酒，没过李子即可。

将发酵后的红叶李放入酒缸中，加入适量的白糖、曲粉和清水混合均匀，封闭后进行发酵。通常，需要等待一定时间后，红叶李酿酒才算完成。其次，在红叶李酿酒的过程中，需要注意酒缸的温度和湿度。

制作步骤：挑出红李子1000克；用少量面粉洗净，晾干。李子剪碎（容易发酵入味），加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手轻轻揉匀，至白糖化开。

红李子酱的做法步骤图,红李子酱怎么做好吃

步骤 买来大大的红李子，便宜时买很多，选择熟透质量好的李子！李子洗净去核，柠檬白糖准备好。把李子切小块，放入搅碎机搅碎。加入白糖搅匀 倒入煮锅熬制（1个多钟），小火熬，并不停的搅拌（防沾底）。

李子酱的做法 红肉李子备用 去皮去核切块 冰糖 蜂蜜 平底锅洗干净，确保无油。

李子洗干净，控干水分待用。李子去核，切成薄片。切好的李子放在盆里，撒上白糖，静置。腌渍出水后，用慢火熬，直至李子果肉完全变软，变成红色。挑去残留的李子皮，然后捣碎即可。

做法 （1）将李子放入锅中，加少许水，煮56分钟至李子熟透裂开后取出。

红李子酱的做法 小红李洗净，用盐水泡5—10分钟。泡好的小红李晾干去核（有点费工夫的）。一层果肉一层糖腌制，放入冰箱过夜。取出腌制好的小红李入锅熬煮，煮开后撇去浮沫。

红李子酱的做法 买来大红李子，洗净掰开去核，放进一个容器。放入用白糖（大概是材料3分一的量，糖也有防腐作用）盖盖子腌制2个小时，中间翻动。腌好，会出很多的糖水。不盖盖子，放入微波炉叮10分钟。

李子怎么泡酒

李子清洗干净，晾干。准备一个能装下李子的容器，洗干净，晾干，用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌。李子用牙签扎洞，为了让酒快速浸入李子的味道。一层李子，铺一层冰糖。最后倒入白酒。

李子泡酒的做法如下： 挑选新鲜的青李。 将其放入容器，用米酒清洗干净。 用小刀在李子上划一刀，蒂去除。 将处理好的李子放入可密封的容器中。 加入用米酒洗净的甘草。 加入冰糖。 倒入米酒。

李子泡酒的制作方法如下：主料：红李子3千克、包谷酒54度10千克、酸木瓜5个、冰糖500克。每个李子切十字。一层李子一层冰糖往玻璃瓶中放。加上酸木瓜，码平。倒入包谷酒。耐心等待即可。

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