四川传统爆米花的做法大全_各种口味爆米花做法***

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本文目录一览：

• 1、在家怎样做爆米花好吃?
• 2、炸爆米花配比?
• 3、怎么做出多种口味爆米花?
• 4、想要做出一份美味的爆米花,应该怎么做才好?

在家怎样做爆米花好吃?

最好把做好的爆米花倒入锅里，并用铲子快速的搅拌均匀，让每一颗爆米花都能粘到糖浆。搅拌均匀后把爆米花盛到盘子里稍微降温后就用手将粘连成一坨的爆米花掰开，防止糖浆冷却后形成一坨一坨的。

爆米花是用玉米、黄油、糖一起做出来的一种膨化食品，味道比较甜。步骤第一步：准备食材玉米和，糖，黄油。第二步：把黄油放入锅中融化。第三步：把玉米和糖一起放到锅中。第四步：小火开始不停的翻炒。

爆米花做法一 材料：玉米粒、食物油、白糖。做法：将准备好的饱满的玉米粒清洗干净，然后沥干水分。锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。

爆米花的做法如下：主料：玉米粒60g。辅料：食用油适量，白糖适量。步骤一：炒锅放入适量食用油，放入玉米粒。步骤二：盖上锅盖。步骤三：不时晃动炒锅，避免烧糊，听到“噼里啪啦”的声音停止的时候打开锅盖。

在家做爆米花步骤如下做法1将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中2将盖子盖好，透气孔一定要打开，防止在工作时受热膨胀而爆炸3将保鲜盒进入微波炉内，中高火，3分钟4看，爆米有爆开的玉米。

炸爆米花配比?

1、爆米花一般玉米和黄油比例是5：1，100克的玉米需要20克黄油。爆米花制作方法：原料：玉米粒100克、黄油20克、白糖20克。第1步、挑选玉米，做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。

2、爆米花所需配料：玉米粒100粒、玉米油40克、无盐黄油30克、细砂糖80克。玉米粒受热。

3、苞米含水低了用保鲜膜将玉米包起来就可以了，老式爆米花技术配方。普通爆玉米配比（每锅比例）：油：50克，绵白糖：100克，玉米：125克。

怎么做出多种口味爆米花?

爆裂玉米花制作方法 使用方法是需要添加液化气，点燃加热后即可使用，在制作过程中需要摇动手饼，使玉米受热均匀。

爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。黄油适量，细砂糖适量，必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。

【炸爆米花】第一步：挑选玉米 准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。

爆米花的基本食谱： 将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。 倒入玉米粒，用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。 盖上锅盖。

用自家种的玉米做爆米花步骤如下：准备材料：小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。无水的锅中放入小玉米和玉米油，玉米油。

想要做出一份美味的爆米花,应该怎么做才好?

1、选用优质的玉米粒，口感更佳。掌握好火候，避免玉米焦黑或者太生。如果不用锅盖盖上，爆米花很可能飞出来弄到地上。筛子也很关键，可以避免一些小颗粒浸泡在油中。现在，跟着上述操作步骤，你也可以做出美味可口的爆米花了。

2、制作爆米花的时候，尽量选择在后面加入糖，这样可以更好地爆开花。为了增加爆米花的香甜的口感，可以在制作爆米花的时候选择使用黄油或者是奶油效果会有奶香味。

3、新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。

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