家常荤菜做法大全重庆,家常荤菜做法大全重庆***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常荤菜做法大全重庆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常荤菜做法大全重庆的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆荤豆花怎么做？
2. 重庆好吃的苍蝇馆子有哪些？
3. 重庆火锅食材有哪些？

重庆荤豆花怎么做？

重庆荤豆花做法如下:

1、酸菜切小块。

2、猪肉切片用少许生粉拌匀，猪肝切片用少许生粉拌匀。

3、炒锅放油，烧热，放入花椒粒、生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。

4、加入高汤（也可用清水），煮开后下蟹味菇稍煮。

5、轻轻放入瘦肉片和猪肝，待肉片颜色稍变，放入基尾虾，滚几滚。

1. 做荤豆花的方法很简单。

2. 首先准备好豆腐花和需要加入的荤菜，如猪肉末、虾仁等。

将荤菜切成小块备用。

然后在锅中放入适量的油，烧热后加入荤菜煸炒，炒至变色后加入豆腐花，翻炒均匀。

最后加入适量的盐、鸡精等调味料，煮开即可。

3. 如果想要口感更加鲜美，可以加入一些葱花、姜末等调料，也可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱等调味料。

同时，荤豆花也可以搭配一些面条或米饭一起食用，营养丰富又美味可口。

重庆好吃的苍蝇馆子有哪些？

1、晓彭肥肠鸡

隐藏在解放碑这样的闹市区，但却是名符其实的苍蝇馆子，店面不大，桌子就摆在院子里，到了晚上还要排队，位置难找，就连本地人都需要熟客带路，但就是这样的馆子，来过一次的人统统被圈了粉。

一天只卖99锅的肥肠鸡不是老板装怪，而是为了保质保量，保证新鲜。肥肠新鲜，鸡也是当天现杀现宰，各种小菜也都是当天买进的。

一锅肥肠鸡，肥肠和鸡的分量真的扎实，味道麻辣又夹杂着藤椒的清香，肥肠软糯又不失韧劲儿，里面一丝肠油都没有，鸡肉质地鲜嫩不柴，再配上芋头面块，这一锅，足矣！

地址：临江路106号(大井巷东南门旁)

1. 老重庆火锅：

   老重庆火锅是一家经典的重庆火锅餐馆，提供正宗的重庆火锅，包括麻辣火锅、酸辣火锅和清汤火锅等。这里的辣味浓郁，汤底麻辣可口，是品尝正宗重庆火锅的绝佳选择。

2. 18步火锅：

   18步火锅是一家享有盛誉的火锅餐馆，以其麻辣火锅和独特的调味料而受到追捧。这里提供多种火锅底料和食材选择，让您可以根据个人喜好定制火锅口味。

3. 阿美老火锅：

   阿美老火锅是一家备受推崇的火锅餐馆，以其麻辣火锅和特色火锅底料而闻名。这里的调料经过精心调配，口感浓郁，让您能够享受到地道的重庆火锅风味。

推荐重庆好吃的苍蝇馆子有：

一、詹家饭店　　

二、 春森路糯米团

三、呱呱兔庄鱼头蛙蛙店

四、寸滩无名小炒

五、小赖餐馆 　

六、 大佛饭庄　

七、 临华饭庄

八、 袁师傅烤肉

九、杨肥肠

答：重庆好吃的苍蝇馆子有这些

1，梯坎儿小酒馆:在大兴村车站往观音桥方向走30米左右,名副其实的苍蝇馆子,整的就在梯坎下。

2，九九牛肉馆:到南山的必打卡店,晚来了排队拿号,几乎满座。黄桷垭的普通炒菜馆,点菜需自己手写,菜单全是牛肉类,价格大都在二三十元,辣却适度。味道很香。推荐麻辣牛肉干、三巴汤、嫩牛肉是其特色。

3，九村烤脑花。地址】:大石坝盘溪路绿地新都会小区旁(近京闽茶叶市场)

4，老院子肥肠鸡。【地址】:江北区小苑一村62号聚龙锦苑A区附近

重庆火锅食材有哪些？

从最开始呢新鲜毛肚，鸭肠，鸭血，鸭珺花，牛肉丸滑肉，宽粉，土豆片，豆芽菜，海带丝，海带结，海白菜，豆皮，豆干，脑花，豆腐，海菜，恭菜，黄喉，黄辣丁，泥鳅，鳝鱼等

到此，以上就是小编对于家常荤菜做法大全重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常荤菜做法大全重庆的3点解答对大家有用。