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hzm是什么饭圈用语?
hzm:在饭圈中指的是赫子铭的缩写 出生于黑龙江省鹤岗市绥滨县,毕业于重庆大学美视电影学院,中国内地男演员。
扩充:①是“孩子们”的缩写形式。
饭圈,网络用语中指粉丝圈子的简称,另外"粉丝"一词的英文单词为"fans",单词fans本身由fan+s构成,s一般表示多个,其中的fan可以直接音译为“饭”。[1]粉丝群体叫“饭”,他们组成的圈子叫“饭圈”,近义词有“饭团”。
儿菜怎么做好吃?
儿菜 根据要做的菜单,去掉老一点皮,洗净,或切片或切丝等。刀功处理后入沸水锅中烫至断生,捞出入冰水中冷却。保持翠绿色,口感爽翠,减少苦味。比如清炒儿菜,锅中放油,爆香料头(姜片,蒜片,香葱段),放入儿菜,大火快速翻炒,调味后,少烹点水淀粉,当儿菜均匀有薄薄一层芡汁出锅装盘。清爽宜人,想下饭点可配肉调辣味,因人而宜吧。
【美食】我们这叫儿菜,儿菜比芥菜有的相似但是口感好好多,不苦而甘甜。色差碧绿,炒肉时候颜色搭配起来很有食欲,有些地方拿这个菜腌制成榨菜,乌江榨菜就是这种菜做的,做成了榨菜还可以拌粥吃,蒸鱼,肉,排骨等等今天我拿他来做一道炒菜,喜欢的跟我尝试一下吧
【用料】
儿菜、小葱、主人、干辣椒、青椒、盐、生抽、淀粉、生姜、大蒜、料酒【做法】
1、生姜切好
2、瘦肉切好3、肥肉单独切和瘦肉分开4、瘦肉里加一点淀粉,适量料酒和生抽,码匀背影5、青椒切好6、儿菜切斜片7、小葱切段8、热锅不放油,放肥肉煸炒出油9、练出油来放生姜10、放瘦肉翻炒11、瘦肉炒变色后放儿菜12、加干辣椒炒香13、加适量盐和生抽调味14、放入青椒翻炒15、青椒炒断生即可出锅。16、装盘撒上葱花即可【小贴士】儿菜不需要炒很久,会影响儿菜脆脆的口感。炒肥肉炼油时候注意别烫伤会溅油。
儿菜可以腌咸菜,首先先把儿菜洗净切成细丝,然后晾晒五六成干,再在儿菜里加入盐(盐可以多加一些,咸一点可以保存时间长一点),花椒面,辣椒面,白糖少许,然后把调料跟儿菜一块抓匀,要使劲多抓一抓,这样可以使儿菜入味,拌匀后把儿菜装进一个罐子或坛子里密封好,腌上几天就可以打开吃了,这个方法简单方便,好操作,你也可以试试喲!下饭,炒菜都可以,味道美美的。还有儿菜炒腊肉也非常好吃。 大家好,我是ASong,谢谢大家点评 关注
儿菜的维生素比较丰富,它可以去油腻,是上佳的保健蔬菜。很多家庭喜欢把它作为腌菜的食材,其实将它炒来食用也是很美味的,尤其是逢年过节炒一盘这样的外来菜,比较新鲜又新奇,鲜嫩的口感非常爽口。那么儿菜怎么做好吃呢?一起来看看吧!
主料:儿菜300g
辅料:植物油和盐适量、鸡精少许、干辣椒5个、花椒粒15粒
做法:儿菜洗净去老皮和叶子,切薄片,起锅烧水,水开后放入一点盐和几滴油,将儿菜焯水2分钟左右,捞出过凉水,沥干水分备用;
将干辣椒冲去浮尘泡一下水,这样爆炒不易糊,热锅凉油,油热7成,下花椒粒和干辣椒爆香,下儿菜翻炒均匀,加入盐大火快速翻炒入味,再加点鸡精提鲜快速翻炒均匀后即可出锅。
小贴士:
到此,以上就是小编对于重庆大饭团做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆大饭团做法大全的2点解答对大家有用。
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