大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆粉肠汤做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆粉肠汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
四川粉肠汤做法?
四川粉肠汤的具体做法步骤
1.新鲜油柑子
2.猪脊骨适量,粉肠适量(如果能买带有苦味的粉肠,效果更好)
3.猪脊骨洗净,冷水入锅,焯水后,用清水冲洗干净,沥干,待用
4.油柑洗净,用刀背拍扁
1、把粉肠洗干净,两头用线扎紧
2、锅内烧好水,加入少许盐,放入八角,花椒,放入粉肠进行煮。煮25分钟。慢煮,更好的口
3、煮好后拿出切成段,放入盆里中,把煮的汤淋在上面
1粉肠洗净待用,
2锅中烧热水,下洗净的粉肠焯水,3酸菜洗净,用水泡20分钟,泡掉咸味,
4起锅下适量的水下姜片,开火下焯过水的粉肠,
5大火盖锅煮开,煮开后改中小火慢煲,
6煲20-25分钟文后,将粉肠捞起,下切好的酸菜到锅内,中火煮,7酸菜汤煮开后,下切好的粉肠,煮开下少量的盐调味
准备食材如下:猪肝100克,粉肠100克,瘦肉50克,炸蒜末1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,生姜1块,淀粉1汤匙,生菜几瓣,花生油2汤匙具体做法如下:
粉肠汤要煮多久?
粉肠汤要煮15-20分钟比较嫩
原料
猪小肚 (3个)、粉肠 (250g)、姜片 少量
1、猪小肚清洗干净,一定要清洗干净猪小肚。
2、将粉肠清洗干净。
3、锅内烧热水(用电饭煲煮的)。
4、放入猪小肚和猪粉肠。
5、烧开之后放入姜片。
6、按下电饭煲的开关键,煮1个小时就可以了,煮好之后将猪小肚和粉肠捞起。
7、将猪小肚和粉肠切成条,再放入锅中。
到此,以上就是小编对于重庆粉肠汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆粉肠汤做法大全的2点解答对大家有用。
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