魔芋贵州炒菜做法大全,魔芋贵州炒菜做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魔芋贵州炒菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍魔芋贵州炒菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭子香菇魔芋做菜时能烧在一起吗？
2. 湖南麻辣魔芋干的做法步骤图，怎么做好吃？
3. 魔芋怎么加工？
4. 腌菜魔芋做法？

鸭子香菇魔芋做菜时能烧在一起吗？

可以的。 制作过程如下：

主料：嫩鸭子半只，魔芋1块，香菇 调料：四川泡姜和泡红椒，郫县豆瓣，蒜片，料酒，花椒，糖，酱油，盐少许，葱丝（装饰）

做法：

1、鸭子洗净斩小块，炒锅里放油，油烧至七成热时，放入鸭块煸炒至浅***起锅。

2、锅内倒入新鲜的油，下泡姜、泡红椒、花椒、蒜片郫、豆瓣，炒香。下鸭子和香菇，烹入料酒，加水没过鸭子。

3、魔芋切成两根手指宽条，加入锅里，根据咸淡加入酱油。小火炖鸭大概40分钟，最后常开盖子大火收汁即可。

湖南麻辣魔芋干的做法步骤图，怎么做好吃？

1.魔芋放入盐水中浸泡片刻

2.切成条

3.香葱洗净切葱花

4.烧锅开水，放入魔芋焯水两分钟，捞起控干水份

5.起油锅，放入麻辣火锅底料炒香

6.放入魔芋煎炒一会

7.撒盐炒匀

8.倒入清水烧至入味

9.倒入蚝油炒匀

10.淋入生抽炒匀

用料 ；魔芋 适量 ；花椒 适量 ；姜 片 ；盐 ；辣椒油 适量 ；湖南麻辣魔芋干的做法 ；市场上买回的湿魔芋洗干净后切成细细的手指长大小后放入冰箱冷冻室两天左右，使魔芋完全冻成冰块，拿出解冻，等冰水融化后挤干剩余的水分。锅中放入油，比平时炒菜的油量要多，魔芋会吸油，再放入干红辣椒姜片魔芋丝翻炒，等到水分差不多炒干放入适量的盐炒匀，最后光火出锅的时候再滴入一些辣椒红油调味，等放凉后就可以吃了，很有嚼劲……切记盐不要放多，不然真的吃不成

魔芋怎么加工？

魔芋是一种天然、低卡路里、无脂肪、无糖分、富含纤维素的食品。其加工方法很简单:首先要清洗干净，然后将其切成片或丝状，可以用来烤、炒或煮汤。另外，也可以将其制成魔芋粉，用于糕点、面包、调味酱等制作中。

魔芋极易吸水，所以烹饪前需先泡水或用开水焯一下。此外，为了去掉魔芋中的苦味和异味，烧煮魔芋时可以加入几片姜或白茶叶。总之，魔芋加工简单易用，既可以做菜也可以制作零食，是健康养生的好选择。

腌菜魔芋做法？

准备好所有材料，包括魔芋、酸腌菜、青椒、干辣椒、大蒜和盐。

将魔芋清洗干净，切成合适大小的块状，然后放入开水中焯烫一下，捞出备用。

将酸腌菜切成小段，青椒切碎，干辣椒和大蒜切碎备用。

在热锅中加入适量的油，加入干辣椒和大蒜煸炒出香味。

加入魔芋和酸腌菜，翻炒均匀。

加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

加入青椒，翻炒均匀。

最后加入少量香油，再次翻炒均匀后即可出锅。

以上就是腌菜魔芋的做

腌菜魔芋的做法如下：

材料：

- 新鲜的魔芋

- 盐

- 食用油

- 干辣椒、花椒、八角、陈皮等调味料（可根据个人口味自行选择配料）

步骤：

1. 将魔芋削皮，切成厚约1-2厘米的片状，然后用清水洗净。

2. 将魔芋放入锅中，加入适量的水和少量盐，煮沸约5分钟，然后捞出魔芋，沥干水。

3. 将调味料放入锅中加热，炒出香味后加入魔芋，快速翻炒均匀。

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第一步：魔芋豆腐切片，然后用水煮熟。备用。

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第二步：准备青椒、红椒、姜片、大蒜、酸腌菜、大葱备用。

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第三步：炒锅热油，然后放入配料炒香，再放入酸盐菜一起炒2分钟。

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第四步：放入魔芋豆腐一起爆炒2分钟，然后加入盐、味精、酱油适量，再炒1分钟即可。

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第五步：起锅，装盘，开吃。

到此，以上就是小编对于魔芋贵州炒菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于魔芋贵州炒菜做法大全的4点解答对大家有用。