重庆玉米锅贴做法大全,重庆玉米锅贴做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆玉米锅贴做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆玉米锅贴做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 锅贴玉米饼的做法大全？
2. 锅贴玉米粑的做法？
3. 玉米淀粉锅贴做法？
4. 电磁炉锅贴饼子的做法？

锅贴玉米饼的做法大全？

我一般用料，玉米面500克，猪肉馅250克，苦菊3棵，香菇6个，鸡蛋2个，小葱4根。

我用的调料有，苏打粉1克，料酒一大勺，盐一小勺，酱油一大勺，香油一大勺，食用油油适量。

我先用开水把一半的玉米面一边到一边搅成面团。

在给另一半的玉米面里捏一点小苏打，打入两个鸡蛋搅几下，然后加入凉水搅匀，在把汤玉米面倒入用手揉成玉米面团。

苦菊切掉根部用水泡一会洗干净，焯一下水10秒即可，过一凉水把水份捏干，切成沫。

香菇切成粒用水煮4，5分钟捞出，把水份捏干

小葱切成葱花

开始调馅把所有切碎的东西都加入到肉馅里，加入料酒一大勺，盐一小勺，酱油一大勺，香油一大勺，搅拌均匀。

开始包喽把玉米面揉成团用手压平，中间放上馅料，用大拇指和食指中间的虎口部位来包饼子，一边转一边用手指推面，让面向中间靠拢，完全包住馅料后收口。

开中小火，给平底锅刷油放入包好的饼子煎到两面焦黄就好了

锅贴玉米粑的做法？

准备面粉两勺，玉米面六勺，一克食用碱面，加少许白糖提鲜，打碎的玉米糁适量

第一名厨 玉米面锅贴饼

加入适量清水，然后用手揉成面团，醒发十分钟，这样可以使面团更加劲道

锅内烧水，等水烧至沸腾时，把面团拍成圆形的小饼子，贴在炒锅的内沿，用同样的方法贴满一圈即可

玉米淀粉锅贴做法？

原料：韭菜，饺子皮，方便面，鸡蛋，食盐，食用油，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，面粉，香油，芝麻

制作：

1、首先我们要准备一小把韭菜，把韭菜清洗干净后，将它切成韭菜碎，并装入大碗中备用。

2、往切好的韭菜水中，加入适量食用油，并用筷子给它搅拌混合均匀，锁住韭菜中水分，以免韭菜在烹饪时会出水。

3、准备两个鸡蛋打成蛋液以后，将其煎成鸡蛋碎，并加入到韭菜中，同时再来加入一点点的虾米提鲜。

4、准备半包方便面，把它捏碎以后，加入到韭菜中增加酥脆口感。同时再加入食盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油等调味品，搅拌均匀调味。

电磁炉锅贴饼子的做法？

电磁炉锅贴饼子这样做

主料

玉米面200g 白面100g 发酵粉5g 白糖20g

玉米锅贴饼子的做法步骤

1.温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。

2.发酵3小时以上。

3.发好的面团揉一会，搓成粗条。

4.切成一样大的块。

5.做成自己喜欢的现状，

6.电磁炉煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。

到此，以上就是小编对于重庆玉米锅贴做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆玉米锅贴做法大全的4点解答对大家有用。