贵州辣菜凉拌做法大全,贵州辣菜凉拌做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州辣菜凉拌做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州辣菜凉拌做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州的辣菜是什么菜？
2. 丘北辣椒排名？
3. 中国最大的辣菜？

贵州的辣菜是什么菜？

贵州最“辣”的菜——辣椒炒辣菜

在贵州，人们认为一种辣不为辣，多种辣才为辣。这辣椒炒辣菜是让你被辣菜辣后，又有辣椒辣，最后还有蒜心辣。正印证了蒜辣辣心，辣椒辣口的俗语。还真的是无辣不欢啊~！

辣菜是芥菜，是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。

芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。其根系发达，主侧根分布在约30cm土层。喜肥，对氮、磷和钾肥需求量较大。芥菜生长期较短，从播种到***收约30天，10-12片叶时即可***收。

丘北辣椒排名？

排名第7。

在云南有一句话，云南人不怕辣，不怕到什么程度，他们拥有世界上最辣的辣椒的品种象鼻辣，它的辣度可是比朝天椒辣二十多倍，而且云南的丘北县被誉为“中国辣椒之乡”，所以这就是他们爱吃辣的原因吧，而且云南在排名榜单上排名第七。

在湖北省也是一个特别会吃辣的一个省份，不过它的辣可不同，这辣是湖北的独有的风味，这辣可不是辣菜，它辣的是被辣味熏透的卤味，卤味是遍布全国，不少人喜欢吃卤味都是因为这辣味吸引过去的，在中国比较有名的就是周黑鸭，所以湖北在排名榜单是占据第六。

老干妈是畅销全国乃至世界各地的辣椒酱，而它的产地在贵州省贵阳市所以贵阳人爱吃辣可见并不稀奇的，在贵州的很多地区吃饭时最喜爱的就是辣椒配饭，这样的吃饭方式的劲儿就非常的足，所以贵州省被安排在了第五名。

如果走在重庆的大街上，一定会发现店铺最多的当属火锅店，重庆以前属于四川市，重庆人爱吃辣更爱麻，每一样的菜肴都是以麻辣为主，又麻又辣的口感让人欲罢不能，还有重庆辣子鸡、鲜椒嫩仔鸡等都是绝对的美味佳肴，不过重庆的排名在第四。

在四川人爱吃辣全国闻名，四川是属于盆地，气候潮湿，经常性降雨，吃辣便是他们驱赶身体上的潮湿的一个法子，四川人很爱吃辣是大家有目共睹的，可以说一日三餐每一顿都得有辣，所以四川便排在第三。

在江西省的萍乡市，它的辣味可不是随随便便就能征服的，以前交通不便，很少人会知道在这么一个小地方它居然可以辣过四川，现在吃过江西菜都是以辣字相称，所以在最辣的排名榜上位列第二。

湖南人吃辣椒可谓是最厉害，辣椒是好辣椒，妹子是辣妹子，在湖南最能吃辣的是邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，简直就是无辣不欢，其湘菜更是辣口为重，是名副其实的最能吃辣第一名。

中国最大的辣菜？

第一道辣菜，川菜辣子鸡。川菜辣子鸡是四川川渝地方的一道美食，吃过一次的朋友一定难以忘记这道菜的美味。一道辣子鸡，虽然说是炒鸡，不如说是鸡炒辣椒。全部都是辣椒辣椒几乎占了整个菜的三分之二。不过辣子鸡的味道特别不错。尤其是喜欢吃辣的朋友，吃这个菜的时候特别爽，鸡肉特别地嫩，而且很入味不光只有辣椒的辣味还有鸡肉的香味。吃一次就难以忘怀大家一定要尝试一下哦！

到此，以上就是小编对于贵州辣菜凉拌做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州辣菜凉拌做法大全的3点解答对大家有用。