大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州红糖小饼的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州红糖小饼的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
红糖五仁馅的做法?
步骤 2
加入过筛好的中粉
步骤 3
戴上一次性手套把面团抓成团
步骤 4
面团装入保鲜袋,室温下静置2小时左右
步骤 5
把核桃仁,葵花籽仁,黑芝麻,燕麦片分别用烤箱150度烘烤5分钟,花生烤7分钟,颗粒大的可以切碎一点,冬瓜糖切颗粒,蔓越莓切细条,所有五仁馅材料放入盆里(可以放刚才和面的盆里)
步骤 6
红糖五仁馅是一种常见的中式糕点馅料,由五种坚果(芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁和红枣)和红糖制成。下面是红糖五仁馅的简单做法:
所需材料:
- 芝麻 50 克
- 核桃 50 克
- 杏仁 50 克
- 瓜子仁 50 克
- 红枣 5-6 个
- 红糖 150 克
- 水 适量
做法:
陕北空心红糖月饼做法?
食材
面粉250克,苏打粉1/4勺,熟面粉15克,白芝麻适量,调和油75克,水100克,红糖20克
做法步骤:
1
锅内加清水、调和油混匀烧沸(熬制的过程要不停地搅拌,防止油溅出),关火,放入小苏打溶解。水温不烫手时倒入面粉盆内和成面团,略饧。另外一个方法是将小苏打与面粉混匀,油烧热后放置温凉加水混匀后倒入面粉中,揉成面团。最好用胡麻油或者豆油,把食用油加热做出的饼会更香
2
将芝麻和面粉分别用小火炒熟,然后将红糖、熟面粉、熟芝麻拌匀成馅
3
面团搓成长条,摘成剂子,揉圆按扁擀开,包入糖馅,收紧口后擀开。我用饼干模具压了几道印子看着好看些哈,即成饼坯
4
提前准备
葱油:花生油或者玉米油放锅中用中小火温热,加入一根小葱,葱变焦黄后捞出,待油凉到室温,不烫即可用
熟面:锅中无水无油,放入面粉小火炒,炒出香味即熟
老面:提前一天用发酵粉和面,醒发成蒸馒头软硬即可,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏
步骤 2
开始和面:用500克面粉,125克葱油,50克花椒水,100克清水,开始和面,放入100克老面,和到表面光滑,盖住盖子醒发20分钟
步骤 3
开始拌馅:红糖白糖花生核桃碎拌匀,加入熟面,用手把糖块捏碎,倒入熟油拌匀,再加入芝麻,最后加一点白酒,调成能抓团即可
步骤 4
步骤:
1和面,面粉,打鸡蛋,加熟油,加水搅拌,揉成面团,盖盖醒面
2准备红糖白芝麻桃
3核桃仁压碎,压碎放入红糖,加白芝麻搅拌
4面揉光滑,切成等剂子
5擀成包子皮
6放馅包子
7模具刷油
8放入烤盘,上下火180度,20分钟即可
天津大糖果子的做法?
大糖果子就是将面在头一天和好醒面转天备用,然后,再和一块带糖的面是红糖,做的时候取一块面,再取一块糖面都各擀成长形,罗咱一起,再擀成大长方形然后中间滑两刀,锅60度下锅炸成形后翻面炸,两边都着色起泡就熟了捞出来即可。
大糖果子是天津传统小吃之一,制作比较简单。以下是制作大糖果子的一般步骤:
材料:
- 面粉200克
- 玉米淀粉40克
- 细砂糖20克
- 酵母4克
- 清水100毫升
- 油适量
- 陷料(可自行选择,如红糖、花生、豆沙、月饼馅等)
步骤:
到此,以上就是小编对于贵州红糖小饼的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州红糖小饼的做法大全的3点解答对大家有用。
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