贵州红糖小饼的做法大全,红糖小饼怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州红糖小饼的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州红糖小饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红糖五仁馅的做法？
2. 陕北空心红糖月饼做法？
3. 天津大糖果子的做法？

红糖五仁馅的做法？

转化糖浆，枧水，玉米油，倒入干净的碗里，混合均匀

步骤 2

加入过筛好的中粉

步骤 3

戴上一次性手套把面团抓成团

步骤 4

面团装入保鲜袋，室温下静置2小时左右

步骤 5

把核桃仁，葵花籽仁，黑芝麻，燕麦片分别用烤箱150度烘烤5分钟，花生烤7分钟，颗粒大的可以切碎一点，冬瓜糖切颗粒，蔓越莓切细条，所有五仁馅材料放入盆里（可以放刚才和面的盆里）

步骤 6

红糖五仁馅是一种常见的中式糕点馅料，由五种坚果（芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁和红枣）和红糖制成。下面是红糖五仁馅的简单做法：

所需材料：

- 芝麻 50 克

- 核桃 50 克

- 杏仁 50 克

- 瓜子仁 50 克

- 红枣 5-6 个

- 红糖 150 克

- 水 适量

做法：

陕北空心红糖月饼做法？

食材

面粉250克，苏打粉1/4勺，熟面粉15克，白芝麻适量，调和油75克，水100克，红糖20克

做法步骤：

1

锅内加清水、调和油混匀烧沸（熬制的过程要不停地搅拌，防止油溅出），关火，放入小苏打溶解。水温不烫手时倒入面粉盆内和成面团，略饧。另外一个方法是将小苏打与面粉混匀，油烧热后放置温凉加水混匀后倒入面粉中，揉成面团。最好用胡麻油或者豆油，把食用油加热做出的饼会更香

2

将芝麻和面粉分别用小火炒熟，然后将红糖、熟面粉、熟芝麻拌匀成馅

3

面团搓成长条，摘成剂子，揉圆按扁擀开，包入糖馅，收紧口后擀开。我用饼干模具压了几道印子看着好看些哈，即成饼坯

4

提前准备

葱油：花生油或者玉米油放锅中用中小火温热，加入一根小葱，葱变焦黄后捞出，待油凉到室温，不烫即可用

花椒水：水煮开放入一把花椒，煮至水颜色变黄即可

熟面：锅中无水无油，放入面粉小火炒，炒出香味即熟

老面：提前一天用发酵粉和面，醒发成蒸馒头软硬即可，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏

步骤 2

开始和面：用500克面粉，125克葱油，50克花椒水，100克清水，开始和面，放入100克老面，和到表面光滑，盖住盖子醒发20分钟

步骤 3

开始拌馅：红糖白糖花生核桃碎拌匀，加入熟面，用手把糖块捏碎，倒入熟油拌匀，再加入芝麻，最后加一点白酒，调成能抓团即可

步骤 4

步骤:

1和面,面粉,打鸡蛋,加熟油,加水搅拌,揉成面团,盖盖醒面

2准备红糖白芝麻桃

3核桃仁压碎,压碎放入红糖,加白芝麻搅拌

4面揉光滑,切成等剂子

5擀成包子皮

6放馅包子

7模具刷油

8放入烤盘,上下火180度,20分钟即可

天津大糖果子的做法？

大糖果子就是将面在头一天和好醒面转天备用，然后，再和一块带糖的面是红糖，做的时候取一块面，再取一块糖面都各擀成长形，罗咱一起，再擀成大长方形然后中间滑两刀，锅60度下锅炸成形后翻面炸，两边都着色起泡就熟了捞出来即可。

大糖果子是天津传统小吃之一，制作比较简单。以下是制作大糖果子的一般步骤：

材料：

- 面粉200克

- 玉米淀粉40克

- 细砂糖20克

- 酵母4克

- 清水100毫升

- 油适量

- 陷料（可自行选择，如红糖、花生、豆沙、月饼馅等）

步骤：

到此，以上就是小编对于贵州红糖小饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州红糖小饼的做法大全的3点解答对大家有用。