干重庆米粉的做法大全_重庆好吃的米粉

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本文目录一览：

• 1、五彩炒米粉做法大全

五彩炒米粉做法大全

你好，米粉的做法粗分有三种，汤米粉，干拌米粉和炒米粉。广东汤米粉起源于广东普宁，近几年发展非常快，一是价格便宜，二是是营养美食。

做法：先把米粉用温水浸软（时间大约6分钟）以后，控干水分备用。炒锅上火，加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。

家常炒米粉 先把米粉用温水浸软（大概五分钟）以后，控干水分备用。加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。

【具体做法】：锅里放入适量水，并烧开，将米粉放入锅中煮软，捞起米粉过一遍凉水并沥干水分，备用。将红萝卜、青瓜和火腿肉分别切成丝。

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