豆角烧肉重庆做法大全,豆角烧肉重庆做法大全窍门

dfnjsfkhak 2024-05-10 35

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  1. 重庆干豇豆烧红烧肉的做法?
  2. 酸豆角红烧肉的做法家常?
  3. 四季豆豆烧肉做法?
  4. 豆角烧肉怎么做好吃,豆角烧肉的家常做法?

重庆干豇豆红烧肉的做法?

主料:三线肉(猪肉)、干豇豆

辅料:老姜片花椒粒、豆瓣生抽老抽白糖冰糖八角、白芷及清水

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(图片来源网络,侵删)

做法:1.三线肉切块后冷水下锅,锅开后              两分钟捞出备用;2.锅内入油(最好是菜油),待泡沫散尽后下姜片和花椒粒爆香。3.下入肉块爆香后下豆瓣适量翻炒出香味后下加入清水至没过肉块,再依次下入调料:老抽、生抽、冰糖或白糖、八角及白芷;待锅开后转文火慢炖40分钟,收汁出锅即可。

材料

"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"

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做法

1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞,放入腌料中腌约30-40分钟

2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉

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(图片来源网络,侵删)

五花肉、干豇豆、大料(八角)、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、盐适量。

方法

1、五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断;

2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分

3、锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色;

酸豆角红烧肉的做法家常

食材用料

猪肉1斤    酸豆角50g

洋葱半棵   生姜丝20g

方法步骤

1,准备食材,将猪肉、洋葱、酸豆角、生姜分别洗净切好,待用

2,热锅中倒油,将生姜丝放进去,快速翻炒,熬出香味

3,将切好的洋葱和猪肉倒进去,快速翻炒 ,加少量水,盖上锅盖焖一会儿

4,大约15分钟后掀开锅盖,放酱油、生抽等调料

5,继续翻炒均匀然后放一勺酸豆角,搅拌均匀

6,焖3分钟左右就可以出锅啦,真的是很好吃

四季豆豆烧肉做法?

步骤

1材料洗净,猪后腿肉切片,四季豆摘成寸长,土豆切条。姜切片,蒜瓣拍碎,干辣椒切段备用。

2热锅倒油,油温7成热时倒入肥肉炼油,等到肥肉炼制的起焦边就下瘦肉煸炒

3瘦肉炒熟后加入生姜、辣椒、蒜继续煸炒。

4生姜、蒜等炒出香味后加入料酒、盐、生抽、老抽、五香粉继续翻炒。

5加入水炖煮20分钟,煮到水快干后下入四季豆,还可以加入其它配菜。继续翻炒1分钟后加水继续炖煮。

6炖煮20分钟左右即可出锅。

主料:干豆角200克,五花肉300克。

辅料:盐2克、 葱1段 姜1块 、八角2粒 、五香粉4分之1茶匙、 糖1茶匙 、老抽4分之1茶匙、 料酒1汤匙红椒1个。

干豆角五花肉的做法:

1.干豆角提前浸泡。

2.五花肉加八角,煸炒出油。

豆角烧肉怎么做好吃,豆角烧肉的家常做法?

豆角烧肉的家常做法很好吃。
豆角烧肉是一道非常常见的家常菜品,其做法简单易学,并且口感鲜美,深受广大人群的喜爱。
豆角烧肉的制作过程非常简单,只需要先将肉切块,炒香,再加入豆角,加入适量的调味料,等待烧煮入味即可 。
同时做法是可以根据个人口味添加调料,例如加入葱、姜、蒜等等来提升口感。
总之不管怎么做,豆角烧肉都是一道美味可口的家常小菜。

到此,以上就是小编对于豆角烧肉重庆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角烧肉重庆做法大全的4点解答对大家有用。

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