贵州饭的做法大全,贵州饭怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州的省饭是什么？
2. 贵州糯米饭摆摊做法？
3. 贵阳砂锅饭怎么做？

贵州的省饭是什么？

贵州省的代表性特色美食是酸汤鱼和酸汤米粉。酸汤鱼是一道传统的贵州菜，以其独特的口味和酸辣的特点而闻名。它是由鱼肉、蔬菜和酸汤制成的，通常***用酸辣的调料，如草果、辣椒等，给人们带来浓郁的口感和辣味。

酸汤米粉则是以酸辣的味道和米粉为主料制成的，是贵州的传统面食之一。除了这些，贵州还有许多其他美食，如酸汤肥牛、苗族酸汤鱼、毛肚火锅等，都具有独特的地方特色。如果有机会去贵州旅游，不妨品尝当地的特色美食，体验贵州的饮食文化。

糯米饭。

糯米饭是贵州的特色小吃之一，在贵州的大街小巷中，经常能看到糯米饭。

热气腾腾的糯米饭，通常会包裹着土豆丝，肉末等配菜，吃起来瞬间就能让人感受到碳水的快乐。

贵州糯米饭摆摊做法？

1糯米饭加热后，放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用，剪一块保鲜膜铺平整，把海苔片放上。

2中间放一勺米饭，压平整，不必太厚，饭铲背面可以蘸点凉开水防粘，放一片芝士在米饭上，芝士挨着米饭，米饭的温热能稍把它融化一点，口感更好。

3放上金枪鱼，放一片西红柿，然后可以选择性的挤点沙拉酱。

4放切片鸡蛋，放一片生菜。最后再盖上一层米饭，用饭铲铺平。

5提起保鲜膜拉着海苔对角折，然后再对角折一下，拉紧保鲜膜就可以了。

1.将糯米用水发涨到用手涅成粉状即可。

2.将泡好的糯米放入器皿中蒸熟，然后放入适量猪油和酱油待用。

3.用猪肉熬干成脆臊，然后倒碎成沫待用。

4.用泡好的酸萝卜切丁和贵州人爱吃的鱼星草待用。

5.将蒸熟的糯米饭中，放入脆臊沫，酸萝卜丁，鱼星草，喜欢吃辣椒的可加一点油辣椒，然后涅成坨，放入食品袋中，边走边吃，边吃边涅。好吃得很喽

步骤1

糯米先提前泡好，大概4个小时左右。泡好以后，放电饭锅里，倒入比糯米高出0.5cm的水，按煮饭键煮熟待用。

步骤 2

生土豆洗净去皮切丝（或者切丁），锅中倒入适量油，油热放土豆翻炒，土豆快熟的时候放盐继续翻炒。熟了以后盛出装在碗里。

步骤 3

糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺

做法：

1、香菇切粒，火腿肠切粒，胡萝卜切粒；

2、糯米洗净浸泡，滤出水分，入锅蒸20分钟取出。

3、锅中倒油烧热，放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟，再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀，制成配料。

贵阳砂锅饭怎么做？

砂锅饭做法

材料:砂锅，米，玉米，土豆，胡萝卜，肉类（腊肉，新鲜肉，牛肉等等），泡菜

第一.将米陶洗后放砂锅中，如果按不了放水就尽量多放一些水，放煤气灶上开大火

第二.将土豆，胡萝卜，肉切丁不用

第三.将锅中煮开后将多余的米汤倒入碗中，放凉了喝

第四.倒完水的米放煤气灶上转小火将，胡萝卜土豆，肉丁，分别加入适量盐后分扇状放入锅中闷几分钟就可以吃了

建议:砂锅不好把控水分，用电饭锅比较把握，但米的水和平时做饭的水一样多，水分将干后下配菜

到此，以上就是小编对于贵州饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州饭的做法大全的3点解答对大家有用。