贵州洋芋沾水做法大全图片_贵州洋芋的做法大全窍门

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本文目录一览：

• 1、土豆做法大全简单
• 2、遵义洋芋粑盐酱的做法
• 3、洋芋粑粑的蘸水是怎么做的?
• 4、苦菜沾洋芋怎么做
• 5、土豆有什么好吃的做法?
• 6、洋芋粑(地道贵阳街边小吃)怎么做

土豆做法大全简单

土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

蜂窝土豆的做法是：选新鲜土豆一斤，个大为好，洗净去皮，用刮菜丝的铁刮刮成细丝，越细越好。土豆丝备好后，撒少许豆粉，每根土豆丝都要淡淡地裹上豆粉，其裹豆粉的程度是能够清清楚楚地辨别每一根土豆丝。

做法： ①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

土豆去皮洗净切细丝状 准备青椒丝、蒜末、辣椒段 切好的土豆丝用清水浸泡，再重复浸泡清洗几次，主要是为了浸泡出土豆的淀粉，这样口感才更爽脆。

豆尖土豆汤 将切成片的土豆放入水滚开的锅内，煮上五六分钟后放入豆尖，再煮三四分钟，放入调味品，简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了。

遵义洋芋粑盐酱的做法

做法一：材料：小土豆、面粉、辣椒面。材料准备齐全，小土豆四个，面粉适量，贵州特色辣椒面适量。土豆去皮，煮熟，用勺子碾碎，加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2：1。

洋芋粑粑的做法和配方如下：土豆2个，面粉50克，鸡蛋2个，大葱10克，水50毫升，盐5克，色拉油10克。土豆去皮洗净，切成细丝。将洋葱切成颗粒，将鸡蛋打散。

遵义洋芋粑粑的做法：第一步　洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。第二步 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。第三步 洋芋丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

洋芋粑粑的做法如下：主料：土豆5个、香葱100克、折耳根100克。辅料：食用盐10g、猪油50克。洋芋削皮切块，上锅蒸20分钟，可以轻松捏碎程度即可。蒸熟的洋芋倒入盆中，用擀面杖杵成无颗粒的土豆泥。

洋芋粑的做法：主料：土豆1个。辅料：面粉100克、小葱2根、盐适量、胡椒4克、辣椒粉适量。步骤：土豆洗净，去皮，随意切成块，放在碗里。把准备好的土豆放在锅里蒸20分钟左右。

制作方法：第一步：将菜场买回来的洋芋洗干净备用；（四个洋芋可以做出6个洋芋粑，自己做比较划算一些实在一点，纯洋芋成本低太多了，外面卖的是不会给你放肉末的，外面卖的就是一般的素洋芋。

洋芋粑粑的蘸水是怎么做的?

1、首先在碗中加入生抽3勺，蚝油1勺，芡粉4-5勺，加入水适量（大概300cc），然后用大火煮开，一直搅拌，直至成糊状。就这样很简单的盐酱就熬制好了。遵义洋芋粑的做法：把折耳根，葱，咸萝卜切丁，火腿肠切丁，备用。

2、土豆去皮，洗净。放入高压锅中蒸熟 压成土豆泥。放入切好的葱花。放入十三香。放入精盐。放入味精。翻拌均匀。电饼铛倒入橄榄油。用刷子将油涂匀。1取一团土豆泥，团成团，按成饼。

3、第一步：将菜场买回来的洋芋洗干净备用；（四个洋芋可以做出6个洋芋粑，自己做比较划算一些实在一点，纯洋芋成本低太多了，外面卖的是不会给你放肉末的，外面卖的就是一般的素洋芋。

4、将洋芋煮熟后，捻成泥状或切成块状、丝状，然后加盐、味精、葱花，少量的水和面粉，将其捏成饼状。

5、首先，洋芋先削皮，洗干净，放蒸屉，上锅蒸，水开蒸40分钟就好了，拿出来放进盆里。

6、遵义洋芋粑粑的做法：第一步　洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。第二步 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。第三步 洋芋丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

苦菜沾洋芋怎么做

1、土豆去皮切片，泡在水中待用 锅烧热下少许油，下入云南酸菜炒香，下入土豆片翻炒，加水没过土豆 大火煮开后转小火煮10分钟左右即可。

2、葱、小米椒、香菜叶切成段，蒜切碎，土豆削成土豆片，同时把水烧开。土豆片削好后，立马放入凉水中洗净，直到冲洗到没有白白的淀粉为止。

3、土豆洗净去皮，切成小丁备用 把水烧热，放入土豆丁煮熟，取出滤水备用 罗勒切小段，放入锅中炒出香味，盛入碗中备用 将冷饭放入锅中，依据各人口味加入南瓜酱翻炒。

4、材料 酱油1大匙，砂糖2大匙，水3大匙，姜末1/2小匙，甘草粉1/2小匙 做法 将砂糖和水混合，用小火煮约3~5分钟至浓稠状，再倒入酱油轻轻调匀。

5、清油和调料想都不敢想。家里有亲戚来了才能吃到炝了油的饭，平时饭里是没有油的，只是切几块洋芋，最多再切几片萝卜，等饭快好了的时候再调进去一把苦苦菜做点缀。

土豆有什么好吃的做法?

土豆鸡蛋饼 材料：土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2[_a***_]、黑胡椒粉少许。做法：准备所需食材，土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸。

土豆的吃法大全集可做：拔丝土豆。土豆泥。各种肉类菜。

土豆的做法有很多，下面我来给大家介绍几种土豆的做法，大家快来尝试吧！拔丝土豆 主料：土豆。配料：食用油、糖 做法：①土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金***的硬皮，出锅待用。

土豆怎么做好吃 很多人喜欢吃土豆，土豆怎么做好吃呢？下面我来给大家介绍，大家快来尝试吧！孜然椒盐小土豆 原料：土豆（小）200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。

土豆怎么做都好吃，果断收藏。土豆的营养价值很高，虽富含淀粉，但却不易使人发胖，是懒人必不可少的食材。

洋芋粑(地道贵阳街边小吃)怎么做

第一步：将菜场买回来的洋芋洗干净备用；（四个洋芋可以做出6个洋芋粑，自己做比较划算一些实在一点，纯洋芋成本低太多了，外面卖的是不会给你放肉末的，外面卖的就是一般的素洋芋。

小小的洋芋粑就是这样让人喜爱。原料和配料：土豆、菜籽油、面粉、花椒面、葱花、盐、酱油、折二根、姜末、糊辣椒面、泡酸萝卜、海带丝、熟花生仁适量。

洋芋粑的做法：主料：土豆1个。辅料：面粉100克、小葱2根、盐适量、胡椒4克、辣椒粉适量。步骤：土豆洗净，去皮，随意切成块，放在碗里。把准备好的土豆放在锅里蒸20分钟左右。

家常洋芋粑粑 原料：洋芋300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法：洋芋去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。

吃起来外焦里嫩，香脆可口。洋芋粑粑的做法材料：洋芋、鸡蛋、清水、面粉 洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。

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