重庆美食茄子做法大全,重庆美食茄子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食茄子做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆美食茄子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆青椒炒茄子的做法？
2. 重庆茄子饼的家常做法？
3. 重庆的红烧茄子怎么做？
4. 重庆六合鱼做法？
5. 你经历过最毁三观的事情是什么？

重庆青椒炒茄子的做法？

主料：

茄子2个

辅料：

青椒3个

葱适量

蒜头一个

做法与步骤：

1.将茄子清洗干净，切成长条即可放入盘中备用

2.将青椒切成丝，大蒜切成片葱花切成小段。

3.将锅烧热倒入食用油，油热以后将大蒜葱花炒至变色即可，

重庆茄子饼的家常做法？

制作步骤：

茄子处理：将茄子洗净，去蒂，切成长条状。绿皮茄子口感更佳。

腌制茄子：将切好的茄子放入大碗中，撒上适量的盐，腌制 15 分钟。腌制过程中，盐会使茄子变软，析出水分。

准备面糊：将面粉加入适量水，搅拌均匀，调成厚重的面糊。面糊不宜过稀，否则茄子饼炸制时不易成形。

茄子沥干：腌制好的茄子沥干水分，备用。

鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

混合食材：将沥干水分的茄子丝放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使茄子表面均匀裹上鸡蛋液。

炸制茄子饼：锅中倒入适量植物油，油热后，将裹有鸡蛋液的茄子丝逐个放入锅中，用中小火炸制。

翻面继续炸：炸至一面金黄后，翻面继续炸制。注意控制火候，以免炸焦。

捞出茄子饼：炸至两面金黄后，捞出茄子饼，沥干油分，放入盘中备用。

重庆的红烧茄子怎么做？

所需要的食材：茄子、肉末、葱蒜、红椒、老抽、黄豆酱、食用油等。制作方法：1. 先把准备好的葱蒜、红椒，清洗干净，并切好备用。2. 茄子清洗干净，然后切成段放入盘中备用。

3. 把茄子和盘子一起放入锅中蒸熟，接着盛出后晾凉。4. 往锅中倒入适量的油，油热后放入肉末煸炒，等炒好后放入豆瓣酱炒香，接着放入正好的茄子段一起翻炒。5. 等翻炒入味后，放入洪江、蒜末、老抽翻炒均匀起锅，最后撒上适量的香葱即可。

先准备好材料

茄子1个

重庆德庄火锅底料

玉米油适量

制作方法如下

1先将茄子切成丝。

2起锅烧热，放入适量玉米油，再放入小块重庆德庄火锅料炒出香味。

3倒入茄子，翻炒干均匀后加少点水，炒熟即可装盘食用。

重庆***鱼做法？

大花鲢鱼、泡青菜、猪油、泡辣椒、花椒、红薯淀粉

味 型:麻辣味型

风味特色:色泽红亮，鱼肉细嫩，麻辣酸鲜

制 作

1.将花鲢鱼宰杀后洗净，鱼肉片成薄片，用食盐、姜葱汁、料酒、鸡蛋、红薯淀粉码味上浆;鱼头、鱼骨斩成大块。

重庆***鱼是一道具有川菜特色的经典菜肴，下面是一个常见的做法：

材料：

- 鲜活草鱼或其他鱼类：适量（约500克）

- 豆瓣酱：适量

- 食用油：适量

- 姜蒜：适量（切末）

- 干辣椒：适量

- 青红椒：适量（切块）

- 茄子：适量（切块）

你经历过最毁三观的事情是什么？

见过一对最毁三观的地下情，从中年到老年，从生到纸。最关键的是男人年轻过女15年以上，男人是个彻头彻尾的泥腿子，老农民。

而女人则是有地位，受过职业良好教育的产科女医生，她收入上等，他收入极为有限，为何这女医生倒追这泥巴佬30年以上。直到她架鹤南西天找佛祖为止！

在这30年中，这女医生老公不可能不知老婆红杏出墙，水性杨花，给他戴绿帽子。他为何忍得住？奇葩的的丈夫就是这样？随着年龄增长，女医生儿子大学毕业参加工作，后来孙子长大了，居然也黙认这对奇葩的情人，依然是一往情深。

男的有老婆孩子，后又有孙子，老婆经常见到老公的女朋友到家里来度蜜时，她也不作出任何反对表示。30年过去，弹指一挥间，直到这女医生老病亡后才自动终止。这是我见过最毁三观，最奇葩的地下情，整整30多年，沒有任何人动摇过他俩之情。

到此，以上就是小编对于重庆美食茄子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食茄子做法大全的5点解答对大家有用。