贵州虎皮青椒做法大全,贵州虎皮青椒的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州虎皮青椒做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州虎皮青椒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南元阳虎皮青椒做法？
2. 虎皮青椒做法蓉城
3. 自贡虎皮青椒做法？
4. 捞汁虎皮辣椒做法？

云南元阳虎皮青椒做法？

1、青椒选新鲜的、皮厚一点大小均匀的，洗干净切去把子，不切也可以，用刀背拍一下青椒，会裂开几个口子，不要拍太狠了。

2、热锅冷油，油刚够炸青椒就可以了，不需要太多，浪费。油温五成热，就是冒小泡时，青椒下锅炸，多翻动均匀受热，炸至青椒的皮起皱，就是虎皮，出锅沥油，装盘。

3、调料汁：碗中加入无添加酱油、少许盐、香油、蒜末、少许白糖、香醋、一点冷开水，搅匀倒在青椒上即可食用，现做现吃，防止营养流失。

制作：

1、青辣椒切段。

2、锅内少许油，放入辣椒段煸，直到身上有了“虎皮”的痕迹。

3、倒入味极鲜酱油和少许老陈醋。翻炒均匀即可。不喜酸的也可以不放老陈醋，照样美味可口。

、将青椒籽去除。锅中倒油，6成热放青椒，分散开，不要翻动。用锅铲按压青椒，小火油煎至青椒出现虎皮翻面。

2、继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。锅中重新倒少许油烧热，加入蒜末，炒出香味。

3、加入食盐、白糖、食醋、蚝油、水，搅拌均匀烧开。将虎皮青椒放入，将调味汁浇到青椒上面，翻炒几分钟即可。

虎皮青椒做法蓉城

将青椒洗净，去芯，起锅加油，放入青椒小火慢煎，依次翻面，煎至两面虎皮，装盘，碗中加入生抽2勺、糖半勺、蚝油半勺、鸡精少许、盐少许搅匀，蒜切末，将切末，锅中放入蒜、姜炒香，倒入配料翻炒，汤汁变浓起锅，浇在青椒上即可。

虎皮青椒是一道简单的家常菜，以青椒为主要食材，制作出的菜肴色泽诱人，口感鲜美。以下是制作虎皮青椒的步骤：

材料：

- 青椒 5-6个

- 大蒜 3瓣

- 生姜 一小块

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 1大勺

- 醋 1小勺

- 白糖 1小勺

自贡虎皮青椒做法？

自贡虎皮青椒的做法:

虎皮辣椒很多人喜欢，包括女孩子。是一道非常开胃下饭的菜，我一次就可以干掉一大盘

主料：尖椒（怕辣的用菜椒）8个

调料：食用油15毫升、食盐适量、蒜2瓣、生抽5毫升、醋15毫升、白糖15克

做法：

1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用工具挖掉籽，大蒜去皮，拍破切成碎末。

2.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。

3.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，青椒两面表皮都煸出皱纹。

4.先将青椒起锅，放入蒜末煸香后再倒入，继续倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。

如果不怕辣，可以不用去掉青椒的籽。

捞汁虎皮辣椒做法？

第一步，辣酱洗净切成两段，再从中间切成两半，可以根据自己喜欢切成段

在锅中放少许油，把切好的青椒放进去煎，可以再多煎会儿，颜色重一些，再盛出！

将蒜，姜切成小丁，

第二步，将锅里放少许油，

把蒜姜丁炒香。把醋，蚝油，生抽，糖调成汁，

将调好的汁放入炒香的蒜姜丁里，

到此，以上就是小编对于贵州虎皮青椒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州虎皮青椒做法大全的4点解答对大家有用。