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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州芋头牛肉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州芋头牛肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 荔浦芋头炖牛肉的做法？
2. 上饶芋头煮牛肉的做法？
3. 芋头牛肉的做法？
4. 泥鳅牛肉的做法？

荔浦芋头炖牛肉的做法？

荔浦芋头炖牛肉是一道美味的粤菜，将荔浦芋头的香滑与牛肉的鲜美完美地结合在一起。以下是荔浦芋头炖牛肉的做法：

材料：

1. 牛肉（优选牛腩）500克

2. 荔浦芋头400克

3. 八角2个

4. 桂皮1小块

5. 香叶2片

6. 草果1个

7. 生姜3片

上饶芋头煮牛肉的做法？

第1步、芋头切成块。

第2步、油温6成热入锅炸到表面有硬壳捞出控油。油炸过的芋头炖到非常软烂也不会散，依然可以保持块状的形状。

第3步、牛肉也切块。

第4步、炒锅放少许油，炒香姜蒜后放入牛肉翻炒到表面变色。

第5步、加入红烧酱油翻炒到上色。

第6步、倒入砂锅里，加入开水没过牛肉，大火煮开转微火炖30分钟。微火就是砂锅里面的汤只是稍微冒泡即可，不要煮开翻滚的，这样炖的牛肉才软烂不柴。

第7步、放入少许冰糖提味增鲜，再继续微火炖15分钟。

第8步、最后把芋头放入，加适量盐调味。

第9步、再小火慢炖10分钟即可。

芋头牛肉的做法？

1. 准备食材。

2. 牛肉切薄片。

3. 加入料酒酱油，淀粉，胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。

4. 芋头去皮切块。

5. 放入冷水锅中煮熟。

6. 锅内放油烧热，倒入葱蒜姜翻炒。

7. 放入牛肉，加盐翻炒至牛肉七成熟。

8. 将煮好的芋头连汤一起倒入牛肉中，再煮三分钟就可以出锅了。

9. 撒上辣椒葱花，美味的芋头牛肉汤做好。

原料：牛肉、芋头、姜蒜、红烧酱油、冰糖、盐。

做法步骤：

第1步、芋头切成块。

第2步、油温6成热入锅炸到表面有硬壳捞出控油。油炸过的芋头炖到非常软烂也不会散，依然可以保持块状的形状。

第3步、牛肉也切块。

所需食材：芋头100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料：盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺。

做法：

1.芋头洗净，去皮切块

2.牛肉切块。

3.小葱切段。

泥鳅牛肉的做法？

材料：

泥鳅鱼800g、豆腐2块、牛肉200g、葱50g、绿豆芽50g、薇菜50g、芋艿茎50g、白菜帮50g、芝麻叶50g

调料：

辣椒酱、大酱5大勺、清酱6大勺、胡椒面1小勺

做法：

1、熬肉酱汤﹐并以辣椒酱调味﹐把整块豆腐放进去﹐再放泥鳅鱼时﹐因汤热随即游进豆腐里

2、熬一会儿﹐放生姜和青椒并放面粉

3、把牛肉放在水里熬汤﹐肉捞取加佐料

4、把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜叶放在一起盖好盖。3分后﹐以带盐的南瓜叶柔后漂一漂

5、在锅里放香油炒后倒肉汤熬﹐并倒在筛子上用木勺杆揉搓肉掉会在下面﹐骨头和皮会留在上面

原料： 泥鳅 1盘， 牛肉500克，红椒 半个 姜蒜 1小碟 高度白酒 1勺 酱油 1勺 胡椒粉，油盐 适量

制作：

1. 准备好原材料；

 2. 烧热锅放入适量的油，加入泥鳅进锅去煎；

 3. 将泥鳅表面煎至微微发黄后加入姜蒜片进锅翻炒两下；

 4. 烹入适量的高度白酒；

 5. 再加入适量的酱油；

 6. 加入牛肉进锅翻炒均匀；

 7. 加入少许水，加盖焖煮五分钟；

 8. 加入红椒片翻炒均匀；

到此，以上就是小编对于贵州芋头牛肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州芋头牛肉做法大全的4点解答对大家有用。