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dfnjsfkhak 2024-05-12 34

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州芋头牛肉做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州芋头牛肉做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 荔浦芋头炖牛肉的做法?
  2. 上饶芋头煮牛肉的做法?
  3. 芋头牛肉的做法?
  4. 泥鳅牛肉的做法?

荔浦芋头炖牛肉的做法?

荔浦芋头炖牛肉是一道美味的粤菜,将荔浦芋头的香滑与牛肉的鲜美完美地结合在一起。以下是荔浦芋头炖牛肉的做法:

材料:

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(图片来源网络,侵删)

1. 牛肉(优选牛腩)500克

2. 荔浦芋头400克

3. 八角2个

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4. 桂皮1小块

5. 香叶2片

6. 草果1个

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7. 生姜3片

上饶芋头煮牛肉的做法?

第1步、芋头切成块。

第2步、油温6成热入锅炸到表面有硬壳捞出控油。油炸过的芋头炖到非常软烂也不会散,依然可以保持块状的形状。

第3步、牛肉也切块

第4步、炒锅放少许油,炒香姜蒜后放入牛肉翻炒到表面变色。

第5步、加入红烧酱油翻炒到上色。

第6步、倒入砂锅里,加入开水没过牛肉,大火煮开转微火炖30分钟。微火就是砂锅里面的汤只是稍微冒泡即可,不要煮开翻滚的,这样炖的牛肉才软烂不柴。

第7步、放入少许冰糖提味增鲜,再继续微火炖15分钟。

第8步、最后把芋头放入,加适量盐调味。

第9步、再小火慢炖10分钟即可。

芋头牛肉的做法?

1. 准备食材。

2. 牛肉切薄片。

3. 加入料酒酱油,淀粉胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。

4. 芋头去皮切块。

5. 放入冷水锅中煮熟。

6. 锅内放油烧热,倒入葱蒜姜翻炒。

7. 放入牛肉,加盐翻炒至牛肉七成熟。

8. 将煮好的芋头连汤一起倒入牛肉中,再煮三分钟就可以出锅了。

9. 撒上辣椒葱花,美味的芋头牛肉汤做好。

原料:牛肉、芋头、姜蒜、红烧酱油、冰糖、盐。

做法步骤

第1步、芋头切成块。

第2步、油温6成热入锅炸到表面有硬壳捞出控油。油炸过的芋头炖到非常软烂也不会散,依然可以保持块状的形状。

第3步、牛肉也切块。

所需食材:芋头100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料:盐1茶匙鸡精1勺、藤椒油1勺。

做法:

1.芋头洗净,去皮切块

2.牛肉切块。

3.小葱切段。

泥鳅牛肉的做法?

材料:

泥鳅鱼800g、豆腐2块、牛肉200g、葱50g、绿豆芽50g、薇菜50g、芋艿茎50g、白菜帮50g、芝麻叶50g

调料:

辣椒酱、大酱5大勺、清酱6大勺、胡椒面1小勺

做法:

1、熬肉酱汤﹐并以辣椒酱调味﹐把整块豆腐放进去﹐再放泥鳅鱼时﹐因汤热随即游进豆腐里

2、熬一会儿﹐放生姜和青椒并放面粉

3、把牛肉放在水里熬汤﹐肉捞取加佐料

4、把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜叶放在一起盖好盖。3分后﹐以带盐的南瓜叶柔后漂一漂

5、在锅里放香油炒后倒肉汤熬﹐并倒在筛子上用木勺杆揉搓肉掉会在下面﹐骨头和皮会留在上面

原料: 泥鳅 1盘, 牛肉500克,红椒 半个 姜蒜 1小碟 高度白酒 1勺 酱油 1勺 胡椒粉,油盐 适量

制作:

1. 准备好原材料;

 2. 烧热锅放入适量的油,加入泥鳅进锅去煎;

 3. 将泥鳅表面煎至微微发黄后加入姜蒜片进锅翻炒两下;

 4. 烹入适量的高度白酒;

 5. 再加入适量的酱油;

 6. 加入牛肉进锅翻炒均匀;

 7. 加入少许水,加盖焖煮五分钟;

 8. 加入红椒片翻炒均匀;

到此,以上就是小编对于贵州芋头牛肉做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州芋头牛肉做法大全的4点解答对大家有用。

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