贵州呛黄瓜做法大全,贵州炝黄瓜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州呛黄瓜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州呛黄瓜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚炝黄瓜的做法？
2. 炝黄瓜的正确方法？
3. 炝黄瓜的做法黄磊？
4. 油炝黄瓜正宗做法？

王刚炝黄瓜的做法？

一、做法一

食材：黄瓜500g、盐250克、赤砂糖50克、白酒50克、辣椒(红、尖、干)10克、八角10克、花椒5克、姜15克。

步骤：

1、黄瓜洗净切条，用少许盐腌渍30分钟左右。

2、兑泡菜汁：用一个带盖的容器，加入白酒50克、糖50g、少许盐、姜丝15g、红辣椒10g、八角10克、花椒5克搅拌均匀即可。

主料：黄瓜适量

辅料：干花椒适量、干辣椒适量、蒜末适量、配料盐适量、醋适量、白糖适量

做法：

1取新鲜黄瓜一根，全部去皮。将去皮黄瓜切成菱角形。将切好的黄瓜放盐腌制15分钟.腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。

2锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。

炝黄瓜的正确方法？

1.

黄瓜用刮刀,刮成片状,放在盐水中,浸泡几分钟,卷起来放入盘中,摆好自己想要的图样。

2.

调料,生抽多点,一点陈醋,一点香油,一点白糖,盐,鸡精。把葱花和蒜泥摆在上面,锅内下油,辣了,加干辣椒,和花椒淋在上面即可。

材料：黄瓜 200g，红椒 20g，辣椒油 20g，醋 20g，鸡精 10g，盐 10g，生抽 10g

1、黄瓜洗净切片，红椒切圈。

2、锅中倒水，放入黄瓜焯熟后盛入碗中。

3、加入生抽，红椒，盐，鸡精，辣椒油，醋搅拌均匀即可。

炝黄瓜的做法黄磊？

黄瓜拍裂切小段，蒜头剁碎，葱白和葱叶切细分开放，小米椒切圈，香菜切小段，黄瓜放入白砂糖、白米醋搅匀。

起锅烧油放蒜、辣椒、葱白爆香出味，加盐、酱油翻炒煮2分钟倒入黄瓜中，加葱、香菜腌制半个钟即可。

1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片（如果可以吃蒜，最好最后放入蒜泥，因为我姐不吃蒜，所以我做全部是蒜片）、切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。

2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可

用料

黄瓜2根姜 1片蒜 2瓣葱 2根花生 2把蚝油 1勺盐 1克

做法

准备所需要的食物。黄瓜碎切小段，葱、姜、蒜切粒，花生过水。炒花生微黄即可装出。锅里炒花生的油放葱姜蒜爆香放盐。快速到拍好黄瓜。放蚝油快速 倒入蚝油搅拌。在放炒好的花生搅拌均匀装碟即可食用。

1. 黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐和味精少许，放入蒜末；

2. 炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味；

3. 将热油浇在黄瓜上，最后淋上少许芝麻油即可。

油炝黄瓜正宗做法？

材料：

主料：黄瓜400克

调料：盐3克,菜籽油40克,辣椒(红、尖、干)5克,花椒2克,大葱10克,味精1克,香油5克

油炝黄瓜的特色：

质地脆嫩，香辣微麻。油炝黄瓜的做法：

1. 黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许

2. 葱切成马耳朵形

3. 炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色

4. 下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀

5. 加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成

到此，以上就是小编对于贵州呛黄瓜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州呛黄瓜做法大全的4点解答对大家有用。