四川药膳鸡爪做法大全,四川药膳鸡爪做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川药膳鸡爪做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川药膳鸡爪做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 药善鸡脚做法和配料？
2. 鱼香肉丝和可乐鸡翅怎么做？
3. 药膳鸡爪怎么做好吃？

药善鸡脚做法和配料？

材料

主料：鸡脚400g、党参20g、黄芪20g、川弓10g、杞子10g、姜5g；辅料：油适量、盐适量、蒜蓉辣酱少许

药膳鸡脚

1

准备好材料

2

鸡脚洗净，剁去脚趾甲

3

烧开水，焯好鸡脚

4

捞起沥干水分

5

将党参、黄芪、川弓、红枣、姜片放入汤锅，加入适量水煲5分钟

鱼香肉丝和可乐鸡翅怎么做？

广东的早茶里有一道豉油皇鸡脚，一抿就化，香，好吃到舔手指。基本上喝早茶必点

其实就是卤鸡爪，自己做也特别简单，虽然可能没有茶楼的那么好吃

做法：

1、一斤鸡爪洗净剪掉指甲

2、准备葱段姜片，料酒一勺，花椒少许，八角香叶一片，几块冰糖，生抽老抽各两勺，适量盐

3、全部倒进锅里，加适量水，大火煮开后，小火慢炖40分钟，用筷子戳一下软烂就可以出锅了

药膳鸡爪也好吃。可乐鸡翅，红烧鸡翅这种就更方便了，

鱼香肉丝，家常下饭，酸甜适中带点辣

做法：

药膳鸡爪怎么做好吃？

嗨

材料
　　用量鸡爪子（新鲜最好）15-18只党参3-4条北芪少许红枣4-5颗枸杞子一把当归2-3片，不喜欢当归味可以少放点生姜5-6片陈皮三分一片盐适量

1. 烧一锅开水丢进姜片，鸡爪子洗干净，焯水，不用煮熟鸡爪。捞出，丢冷水里泡着。2. 药材洗一洗丢锅里煮，像熬汤那样熬出药材的味道。药材的用量没有太多规定，我都是一把一把抓的，水不多的可以少放些，以防药味过重。3. 把过冷水的鸡爪子捞出丢到煮好的汤药中继续熬煮。待鸡爪子熟了就可以享用啦。

很高兴给大家分享药膳鸡爪汤的做法，药膳鸡爪汤是一道营养价值非常高的汤，汤汁浓郁味道鲜美。

用料：鸡爪10个，香菇50g，山药半个，葱，姜，盐，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，香油。

做法：1.把鸡爪指甲去掉洗干净。

2.还有去皮洗净切成段，再切成小片用水泡。

3.蘑菇洗干净备用。

4.葱姜切成沫。

5.将鸡爪放进锅里面放点料酒煮3分钟，然后捞出来。

6.将超过水的鸡爪放入煮开的汤锅中，锅中放入葱姜，文火炖30分钟左右至汤汁发白。

7.套放入山药和香蘑炖30分钟即可。

8.锅前放入盐，胡椒粉，鸡精，味精，香，葱末，香油。

药用鸡爪汤是一种非常有营养的汤，可以补血，养颜，滋润视力，减轻头晕目眩，增加皮肤弹性等作用。它既可以喝汤也可以吃鸡爪。了解制作方法：

方法一：

配料：当归三片，少许玉米，少许黄芪，少许枸杞，鸡爪一斤，红枣适量，少许食盐，适量的鸡精

1.新鲜的鸡爪，玉米切成小粒

2.三个红枣，一点浆果，一点党参，三个当归，一点黄芪

3.煮水鸡爪。

4.草药在锅中煮五分钟，加入鸡爪和玉米，炖35分钟以上。味道越长，味道和味道越好。最后，添加调味料。

方法二：

配料：10个鸡爪（鲜嫩最好），党参3-4个，黄芪20克，红枣20克，枸杞2-3片当归（不喜欢当归味，可以少放些） 5-6橙皮

实践：

药膳鸡爪是一道补气养血，滋润明目，补脾和胃，美容养颜的料理。适用于体虚乏力，面色无华，视目模糊者。

药膳鸡爪

食材:鸡爪500g,当归40g,黄芪30g,党参50g,枸杞生姜适量,桂圆红枣5颗

第一步:将鸡爪清洗干净，剪去指尖。将当归，黄芪，党参用清水泡洗。红枣，桂圆，枸杞也要清洗干净备用

第二步:鸡爪放入锅中，清洗好的配料（当归，黄芪，党参，枸杞，桂圆，红枣，姜片）也一同下锅。加入适量的开水，水最好末过食材。盖上盖子大火烧开后转小火煮30-40分钟。出锅前加入适量的盐调味即可。

到此，以上就是小编对于四川药膳鸡爪做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川药膳鸡爪做法大全的3点解答对大家有用。