大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川泡菜粉条做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川泡菜粉条做法大全的解答,让我们一起看看吧。
泡菜炒粉条正宗做法?
用料:泡菜适量、粉条适量
步骤:1.粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。泡菜切粗丝
2.锅里油烧热,放葱花爆锅
3.下泡菜翻炒出香味
好一家牛肉粉泡菜做法?
做好牛肉粉泡菜,首先需要准备新鲜的牛肉、面粉、各种调料和泡菜等原料。
1.先将牛肉切成薄片;
3.取一个大碗,放入适量的牛肉汤和调料,加入适量的辣椒酱和泡菜,拌匀;
4.在另一个锅中煮面条,煮熟后捞出沥干;
5.将煮熟的面条放入准备好的牛肉粉汤中,拌匀即可。这道牛肉粉泡菜口感丰富,辛辣可口,肉质鲜嫩,是美食家们的不二之选。
牛肉粉的泡菜的做法:
一、材料大白菜1棵(3斤左右)、大蒜2头、生姜50克、胡萝卜半根、白萝卜1/2个、韭菜20根、糯米粉3大匙(约50克)、苹果1个(或者梨1个)、辣椒粉100克、鱼露3大匙、糖3大匙、盐1大匙
二、做法1、大白菜洗干净后,完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水,在表面及叶片抹上适量的盐,放入容器中用重物压上,静置4个小时,至叶片变软,并以清水清洗2次后挤干水分。
2、萝卜、苹果切丝,韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开,并入微波炉中高火30秒成糊状,放凉即可。大蒜和姜去皮,用磨蒜器磨成蓉待用。
3、容器中放入萝卜丝、苹果丝、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉,以及所有调味拌匀。
4、将拌匀的调料和配料均匀填入***的叶片中并抹匀,从根部向叶尾卷住,并用最早留出的大叶包裹好,码入容器中,盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后,入冰箱冷藏,2—3天后有酸味就可以食用了。
原料:牛肉250g,粉条100g,泡菜适量,葱姜蒜适量,辣椒油适量,盐、鸡精、生抽适量。
做法:
1.牛肉切成薄片,放入碗中加入适量的盐、鸡精、生抽腌制10分钟,备用。
2.粉条用开水浸泡至软,捞出沥干水备用。
3.将葱姜蒜切成末备用。
4.热锅加油,油热后倒入葱姜蒜爆香。
5.放入泡菜翻炒2分钟,放入牛肉片翻炒至变色。
6.加入适量的水,大火烧开,煮至牛肉熟透。
7.在粉条上淋上热牛肉汤,加上辣椒油,就可以食用了。
注意:煮牛肉的时间不宜太长,以免影响口感,粉条煮的时间也不宜过长。
泡菜炒粉丝怎么炒好吃?
材料:泡菜1/4棵,粉条温水泡软后一大碗。盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙,生抽1汤匙,葱花少许。
1、粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后...评分炒 家常味1小时 较低热量主料粉条(干)适量、辣***1/4棵调料食盐1/4茶匙、白糖半茶匙、生抽1汤匙、葱少许泡菜炒粉条步骤1粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分步骤2泡菜切粗丝步骤3锅里油烧热,放葱花爆锅,下泡菜翻炒出香味,再放粉条和调料翻炒片刻后,加少许水略煮,收汁即可关火
猪肉粉条蒸饺的做法?
泡菜猪肉粉条馅的蒸饺
猪肉糜 350克 >
韩式泡菜 200克 >
大蒜 5瓣 >
大葱 30克 >
未泡发粉丝 60克 >
韭菜 80克 >
生抽 2勺 >
老抽 1勺 >
盐 适量 >
到此,以上就是小编对于四川泡菜粉条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川泡菜粉条做法大全的4点解答对大家有用。
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