南京贵州米线做法大全图片_南京好吃的米线

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本文目录一览：

• 1、贵州米线的做法?
• 2、贵州习水米线怎么做好吃
• 3、贵州米线的做法与配方
• 4、怎么样做米线
• 5、贵州水城羊肉米线油辣椒大小

贵州米线的做法?

1、用料3：水、当归、米线（各适量）首先先把羊肉用料酒，姜，鸡精腌一会。热锅放油，加入2的佐料小火翻炒2分钟，然后后捞出来。再转大火，把腌好的羊肉、酱油和糖放进锅里，翻炒。

2、贵州水城羊肉米线辣椒面50g，豆油100g。做法如下：取适量辣椒面，放入小碗中。依次放入精盐适量，白芝麻，孜然。再放入黑芝麻。炒锅中放入适量的豆油，烧开。

3、六盘水羊肉米线做法一材料：羊肉片，米粉，花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料（每一家水城羊肉粉都有自己的密制配料，这配料是不公开的，并不是每家都用一样的配料。这也是水城羊肉粉的一大特色）。

4、做法 热锅加入适量的水，将米粉放入滚水中烫约 2分钟后，捞起沥干水份，置于容器中焖约5分钟备用。羊肉丝加入所有腌料搅拌均匀，腌渍15分钟；洋葱、青椒、红椒洗净切成细条状备用。

5、做法如下：配料：羊肉、羊骨（或者其他骨头）、香菜（贵州叫盐须）、油辣椒。。

贵州习水米线怎么做好吃

将贵州米线用清水浸泡至软化，随后用热水煮熟备用。将鸡胸肉切成薄片，用盐、酱油腌制片刻。热锅加入适量食用油，放入葱末、姜末和蒜末炒香。加入腌制好的肉片翻炒至熟透。

米线好吃的做法如下：大锅肠旺米线：米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。

米线怎么做样好吃 做法一 原料：米粉，肉丁，榨菜丁，少许豆瓣酱，葱、姜。做法：锅中加少许油，下入肉丁，炒变色。把肉丁拨到边上，豆瓣酱下中间，炒出红油。

贵州米线的做法与配方

用料1：羊肉、料酒、鸡精、姜 用料2：豆瓣酱、八角、桂皮、白蔻、香叶、草果、三奈、醪糟、姜、甜面酱、干辣椒、花椒：用料3：水、当归、米线（各适量）首先先把羊肉用料酒，姜，鸡精腌一会。

贵州水城羊肉米线辣椒面50g，豆油100g。做法如下：取适量辣椒面，放入小碗中。依次放入精盐适量，白芝麻，孜然。再放入黑芝麻。炒锅中放入适量的豆油，烧开。

汽蒸米线技术：取大米83斤用净水浸泡2-5小时，用手一搓就烂就可磨成米浆。筋力源0.8斤与12斤淀粉、5斤高筋面粉、0.5-0.8斤食盐干拌匀，加入米浆和匀，适量补充55度温水，和面糊至自然摊开为准。

做法如下：配料：羊肉、羊骨（或者其他骨头）、香菜（贵州叫盐须）、油辣椒。。

做法 热锅加入适量的水，将米粉放入滚水中烫约 2分钟后，捞起沥干水份，置于容器中焖约5分钟备用。羊肉丝加入所有腌料搅拌均匀，腌渍15分钟；洋葱、青椒、红椒洗净切成细条状备用。

肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。主料：人工鸡蛋面条、猪大肠猪槽头肉或者五花肉；配料：猪旺子（即用新鲜生猪血凝结而成），猪板油与大肠油合炼的混合熟猪油，手包豆腐干。

怎么样做米线

把粉类混合拌匀，水磨黏米粉30g、澄粉30g、马铃薯淀粉30g。加一点油在之后揉成团时不会粘得满手都是。口感上吃不出这一小勺油的味道，还能使粉团保湿。准备100g的水烧开，把各种粉一次烫熟。

将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好；在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸；在沸水中加入米线，大火煮熟；将香菇、[_a***_]、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。

米线的制作方法如下：工具和材料：桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机、大米、清水。将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出，控干水分。

贵州水城羊肉米线油辣椒大小

酱小辣椒的做法： 将小辣椒去把，洗净，放到坛子里。烧盐开水。晾到50度左右，倒进坛子里，淹没辣椒为止。腌15天左右。

用料1：羊肉、料酒、鸡精、姜 用料2：豆瓣酱、八角、桂皮、白蔻、香叶、草果、三奈、醪糟、姜、甜面酱、干辣椒、花椒： 用料3：水、当归、米线（各适量） 首先先把羊肉用料酒，姜，鸡精腌一会。

制作方法：煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。

瘦肉切成细丝。放入适量的水淀粉和盐腌10分钟待用。酸菜切成细丝洗净扭干水分，锅里下多一点的油放入干辣椒段爆香，在放入酸菜大火翻炒，起锅装碗待用。

做法如下：配料：羊肉、羊骨（或者其他骨头）、香菜（贵州叫盐须）、油辣椒。。

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