重庆香菇鸡汤做法大全,重庆香菇烧鸡的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆香菇鸡汤做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆香菇鸡汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲香菇煲鸡汤做法？
2. 鸡肉炖汤的做法大全？

榴莲香菇煲鸡汤做法？

准备好三黄鸡，洗净切成块，去掉鸡爪和鸡***。

2、锅洗净倒入凉水煮沸，再把鸡块加入沸水中飞水。

3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。

4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉，去掉硬硬带丁刺的外壳。

5、将取出的榴莲皮肉切成段。

6、在沙锅底放入姜片，再将榴莲皮肉加入，同时也加入香菇或其它料，然后再放入准备好的鸡肉，这样鸡肉就放在上面了，最后加入水。

7、盖上沙锅的盖子开大火，煮沸后改小火慢慢煲。

8、注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全。水沸后将盖拿掉也行。

9、继续煮1~2h既可，此汤煲好后已经没有榴莲味了，却特别的清香

1.准备食材，榴莲壳割出囊，鸡洗净斩大件

2.冷水与鸡一起上锅烧开出血水去腥味

3.烫煲水烧开下榴莲囊和出过水的鸡块

4.倒入出杞子外的配料，盖盖中小火煲2小时

5.煲好前10分钟下杞子

6.喝前加盐调味

1、将榴莲肉剥下，榴莲外壳去掉留瓤

2、鸡肉切块，香菇切片

3、将所有食材放入锅中，注入清水，加上适量姜片

4、20分钟后就能闻到淡淡的榴莲和香菇的清香；40分钟后，起锅，将榴莲瓤取出，倒入碗中。

做法

把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次

拿出两片榴莲心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心，另外一个带一圈褐色的是榴莲核。

洗干净鸡，这次煮的是乌鸡，待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。

鸡肉炖汤的做法大全？

1、党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升； 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。

2、香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇去蒂泡软，红枣洗净，生姜洗净切片；把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；最后放精盐、味精调味即可。

3、红枣山药鸡汤：鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；红枣洗净，将鸡，山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时，最后放精盐、味精调味即可。

4、归耆鸡汤：先将鸡洗净焯水后，另起锅加水，再将鸡放入水中，大火煮开。 接着放入黄耆，和鸡一起炖至1小时，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐、味精调味即可。

5、白果鸡汤：将鸡洗净切块备用，白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。 将切好的鸡快放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。

6、瓦罐鸡汤：鸡切成方块，入冷水锅中，放若干生姜片，几粒花椒，一两枚干红辣椒，待到沸腾，撤去炭火，留微火，搁在炭火炉上温吞吞地煨，食前加盐。

1、母鸡手工杀好，清洗干净，大油一定不能丢，加在一起炖汤才会更加鲜美。

2、鸡肉剁成小块后炖，更容易烂，家里有喜欢吃鸡腿的可以把鸡腿整个留下来。

3、大葱理好洗净打成结，姜洗净后切成片。

4、剁好的鸡块，放在电压力锅中，注意剁碎的骨头渣不要放进来。

5、加入葱结和姜片，加入适量的水加盖，按下“煲汤”。清水多放些，鸡汤更好喝。

6、待电压力锅的浮子自然下降后，再加入适量的盐，继续保温2小时后开盖，如果时间急可以连着再压一次，一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了，盛上一碗，真的是很美味。

到此，以上就是小编对于重庆香菇鸡汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆香菇鸡汤做法大全的2点解答对大家有用。