云南家种鲍鱼菇做法大全,云南鲍鱼菇怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南家种鲍鱼菇做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南家种鲍鱼菇做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲍鱼菇的做法？
2. 鲍鱼菇的煲汤做法有哪些？
3. 菌子汤锅做法？
4. 南瓜菌怎么做好吃？

鲍鱼菇的做法？

材料:

鲍鱼菇150克，素海参100克，胡萝卜片、黄瓜片、姜泥、蒜片各少许。调料白酱油1小匙，芥末少许，高汤1/2杯，色拉油2大匙，水淀粉，香油各少许。

做法:

1、鲍鱼菇去蒂洗净片片，与素海参分别焯水待用。

2、锅入色拉油烧热，加入姜泥、蒜片炒香，下入原料炒匀，加入调料烧至入味，水淀粉勾芡，出锅前淋香油即可。

鲍鱼烧花菇。

鲍鱼十字花刀，一个切三节。

花菇一开四。

锅中烧油，鲍鱼过油，花菇过油（金黄即可）。

锅爆香葱姜蒜，放料酒，海鲜酱，生抽，少许水。入鲍鱼花菇。胡菠萝料头花，油菜梗。

鲍鱼菇的煲汤做法有哪些？

制作过程：

材料：鲍鱼菇干2两、瘦肉1斤、红枣10颗

做法：

1.汤锅洗净，放入约2升水，猪肉洗净，整块放入;

2.红枣洗净去核，鲍鱼菇洗净后拿冷水浸泡待变软撕成稍大片。

3.将所有材料都放入锅内以后，大火煮。

4.煮沸后先漂去面上的泡沫，然后改中小火煲1个半小时。

菌子汤锅做法？

将凤尾菇，香菇洗净后掰成小朵，金针菇的头部切掉洗净。

锅中放入适量食用油，用葱姜蒜爆香，倒入洗净的三种菌菇翻炒片刻，加入开水小火慢炖十分钟。加入食用盐，鸡精调理后，再放入一小把香菜。一碗清淡，可口的菌菇汤就完成了。

菌子汤锅是一道以菌类为主要食材的汤锅，主要有两种做法。 做法一： 

1. 准备材料：干香菇、鲍鱼菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等各种菌类，还可以加入其他喜欢的蔬菜和豆腐等。

 2. 将干香菇泡发，泡发后切成片状备用。 

3. 锅中加入适量的清水，烧开后放入所有准备好的菌类。

 4. 加入适量的食盐、鸡精和其他调味料，根据个人口味调整。 

5. 煮至菌类变软熟，汤汁呈现浓稠状。

 6. 可以根据个人喜好加入适量的料酒或者鸡精增加口感。

 7. 汤锅上桌后可以撒上葱花、香菜或者花椒粉等进行装饰。 

做法二： 

南瓜菌怎么做好吃？

以下是一种简单的南瓜菌的做法：

材料：

- 新鲜南瓜菌 200 克

- 大蒜 2 瓣，切碎

- 生姜 1 片，切碎

- 盐 少许

- 鸡精（可选） 少许

- 葱花（可选）适量

- 食用油 适量

步骤：

　　 材料:

　　 主料：南瓜草菇，鲜蘑，韭菜盐，鸡精，豆豉，淀粉，蒜

　　 做法:

　　1、将南瓜洗净去籽切成块，草菇和鲜蘑分别切开，蒜切片，韭菜切段；

　　2、坐锅点火倒入油，下南瓜、蒜片大火煸炒，炒至变色后再放入草菇和蘑菇，加入豆豉、适量清水、盐、鸡精大火炖3-5分钟，水淀粉勾芡，撒上韭菜出锅即可。

可以做南瓜菌菇排骨汤，做法如下：

　　1、猪肋排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出。

　　2、取一汤煲，加入适量的水，把处理好的肋排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮。

　　3、南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗净沥干。杏鲍菇洗干净切厚片备用。

　　4、约40分钟后加入南瓜、蟹味菇和杏鲍菇，大火烧开后继续小火煲约煮40分钟，等香味飘满屋子的时候加盐调味就可以喝了。

到此，以上就是小编对于云南家种鲍鱼菇做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南家种鲍鱼菇做法大全的4点解答对大家有用。