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1. 贵州葱香牛肉做法？
2. 贵州青菜牛肉做法？
3. 贵州榕江干锅带皮牛肉做法？

贵州葱香牛肉做法？

贵州葱香牛肉是一道美味可口的家常菜。
及贵州葱香牛肉的做法非常简单。
主要原料是牛肉、鲜葱、姜片等。
将牛肉切片后腌制，然后放入锅中翻炒至熟，最后加入葱段和调味料翻炒即可。
相比于其他肉类菜肴，贵州葱香牛肉口感更加鲜香，而且不会太油腻。
此外，葱与牛肉的搭配使得菜肴营养丰富，富含蛋白质和维生素。
总之，贵州葱香牛肉的制作简单易学，无论是做为家常菜还是宴席上的招待佳肴都非常适合。

贵州青菜牛肉做法？

起锅烧菜籽油，再加入猪油，下入葱片、姜片炒香后捞出，下入牛肉翻炒，加入老干妈、蒜蓉酱、料酒，再加入1勺清水，烧开后加入少许蚝油、盐、鸡精、白糖、酱油，烧制2、3分钟，将牛肉盛出备用，另起锅加入菜籽油，下入青菜煸炒，加入少许清水，倒入牛肉一起煸炒，加入干辣椒段、蒜头，大火烧制1分钟。

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤 ：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

1、准备食材

2、 牛肉切丝加入胡椒粉、盐、酱油腌制十分钟。

3、青菜切2厘米段，小米椒、泡椒、黄葱切段，蒜、泡姜切片。

4、热锅倒少量油，油开后下青菜加盐炒至断生，出锅待用。

5、热锅倒油，油开后下花椒爆香捞出，倒入准备好的佐料，此时加入豆瓣、辣椒粉爆香。

贵州榕江干锅带皮牛肉做法？

首先，准备带皮牛肉，切成约2厘米厚的丁状块，备好生姜、蒜、红辣椒、青辣椒、干辣椒等调料。

热锅加油，放入切好的带皮牛肉翻炒至变色，加入姜蒜末和适量盐调味，继续炒匀。

加入辣椒和少量酱油、料酒炒香，加水煮开，再把牛肉放入锅中煮熟即可。

最后加入青蒜和香菜装盘，享用美味的榕江干锅带皮牛肉。

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