大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米鸡蛋云南做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米鸡蛋云南做法大全的解答,让我们一起看看吧。
玉米鸡蛋丁的做法?
原料:鸡胸脯肉。
做法:
1、鸡胸洗净,改刀切小块,放入少许盐,黑胡椒粉,蛋清,淀粉腌制一下。
3、速冻玉米粒放入开水中焯一下。
4、锅中放油,待油热后放入洋葱炒香。
6、翻炒至鸡胸稍***白色,再放入胡萝卜和红菜椒翻炒两下。
丝瓜炒玉米鸡蛋的做法?
1/8 鸡蛋打散,丝瓜去皮切薄片,玉米剥粒,红椒切丝,大蒜拍碎
2/8 玉米焯熟备用
3/8 鸡蛋煎好备用
4/8 爆香大蒜,倒入丝瓜翻炒至丝瓜变软
5/8 再加上玉米调入盐翻炒片刻
7/8 最后把红椒放入锅中,翻炒至断生即可
8/8 丝瓜汤很受小朋友欢迎的,喜欢喝汤的朋友可以加点水煮上一煮,味道很是鲜甜的呢
玉米臻正宗做法?
1、用玉米臻来做玉米羹是他最简单最常见的吃法,在做的时候要准备玉米臻200克,鸡蛋两个,用盐适量,冰糖适量,把准备好的玉米臻用清水淘洗干净以后放在清水中浸泡半小时,把鸡蛋磕开,去掉外壳以后放在碗中调匀备用。
2、在锅中放适量的清水加热烧开,再把泡好的玉米真入锅继续煮开,然后调小火力慢慢熬,在熬的过程中要不断搅动,等锅中的玉米臻煮成粘稠状时,再加入适量食用盐和冰糖,调匀后再煮5分钟,随后把调好的蛋液入锅搅成蛋花状,关火以后取出就是美味的玉米羹。
云南彝族鸡蛋为什么是粉红色的?
因为鸡蛋蛋黄越粉红代表营养价值越高。蛋黄的颜色,与鸡的饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者***玉米,其中所含的β类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。一般来说,放养的鸡***黄颜色会比较深。
蒸鸡蛋顾名思义是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸,蒸鸡蛋可用作私房菜食谱,亦可作为补虚养身食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱及贫血食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作简单。
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