重庆乌饭做法大全,重庆乌饭做法大全***

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1. 北海有什么传统习俗？
2. 您的家乡有哪些美食和美景，有图有真相吗？有何分享？

北海有什么传统习俗？

1、鸡屎藤

农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

农历三月初三，在侨乡江门家家户户都有吃“鸡矢藤”饼的习俗。先将其叶子洗净，与糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉团，压成饼状。部分还会在饼面印有“福、禄、寿”等吉祥字。用鸡矢藤叶做出的饼甘凉可口，别有风味，食后清热解毒。

2、荠菜煮鸡蛋

民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是***食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。

因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。

3、五色糯米饭

黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭呈多种色彩而得名，又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

传说古时候壮家村寨有个青年叫特侬，外出干活总是带着糯米饭。而山上的猴子总是把糯米饭抢去。有一次，特侬随手扯了枫叶驱赶猴子，却发现自己掐枫叶的手被染上了黑色。他灵机一动，回家后把枫叶浸泡到糯米饭里蒸煮，制成了黑色糯米饭。猴子看见一大团黑乎乎的东西，以为是毒物不敢碰。特侬吃了黑色糯米饭，口不干不燥也不腻倦，反而觉得浑身是力。后来，壮家人都学着特侬做黑色糯米饭，后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了***、红色、紫色糯米饭。

北海的节日习俗 北海每逢大的节日或庆功典，都有舞龙、舞狮、烧炮助兴及送红包的习俗，为的是讨个吉利和讨个热闹。 2、北海的社交礼俗 北海的社交礼仪因时代不同和社交对象的年龄、修养和职业不同而异。但晚辈队长辈对客人有礼，热情待人应该是永远不变的礼仪。 北海人最重庆吊相通，“做人情”这种礼俗至今仍延守不变。 北海的生活习俗

1、饮食 北海是美食的天堂，陆地三鸟、海产八珍、大鱼大肉尽在北海人一日三餐之中。

2、居室 北海人均居住面积居全国之首，难怪外地人羡慕北海的住房是天堂。

3、交通 北海的交通四通八达，交通工具也是多样化、现代化和豪华化。

4、婚俗 北海旧的婚俗和?D家一样，也有哭嫁的习惯，并且还充满了迷信色彩，只能作为一种民俗文化来回味。随着社会的发展和进步，现代的婚嫁实行的是新人新风尚。

您的家乡有哪些美食和美景，有图有真相吗？有何分享？

🌲美景：

心中有爱就到处是美景。这是我在2016年拍摄家乡秋天的树和冬天的树。

金色的秋天，一片片树叶在风中摇摆，有的还从树上飘下来，放眼望去一片金黄🍂

洁白的冬天，树上挂满了晶莹剔透的树挂。用手轻轻一摇，雪花漫天飞舞。放眼望去银装素裹。

我的家乡美景！

🥩美食：

东北的笨锅炖特别好吃，特别是寒冷的冬天，几个人围着一口大锅。锅里有鸡肉，粉条，干磨，土豆干，豆角干…喜欢吃什么菜就加什么菜😋锅下是灶坑，里面红彤彤的火苗烧着，香喷喷味道从锅盖里飘出来。围坐在锅周围的人一起吃着锅里的菜，边吃边唠嗑，再倒点二锅头，喝几口！

我的家乡美食！

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