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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香肠做法大全贵州的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香肠做法大全贵州的的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州原味香肠做法？
2. 贵州香肠怎么吃？
3. 黔五福甜香肠的做法配方？

贵州原味香肠做法？

  贵州原味香肠的做法如下：

1. 准备食材：将猪肉切成1厘米见方的肉丁，用温开水漂洗干净，洗掉肉丁上的浮油。将盐用锅炒热，加上硝碾碎，再加入糖、酒、酱油，拌入肉内，用力搅拌均匀，腌制50分钟。

2. 将肠衣刮洗，除去异味，把拌好的馅灌入肠衣，然后平放在案板上，用针板(木板上订有钢针)打孔。打孔要均匀，防止烘烤时爆炸。

3. 打孔后，将香肠挂起来晾干，晾个三到五天之后熏烤。

4. 熏烤时，可以用柴火、果木等熏烤材料，熏烤的时间和温度可以根据个人口味和实际情况来调整。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

贵州香肠怎么吃？

贵州腊肠可以和其他食材一起蒸着吃，还可以淋一些生抽、蚝油来提味，下面介绍做法：准备材料：腊肠一根、豆腐一块、生抽3勺、蚝油2勺制作步骤：

1、 准备食材2、豆腐切厚片3、摆在盘里4、腊肠切片5、夹在豆腐之间6、淋上生抽和蚝油7、锅里水开蒸10-15分钟左右8、出锅撒了点蒜苗即可

黔五福甜香肠的做法配方？

用料猪肉 5000克白糖 500克盐 125克高度白酒 100克五香粉 20克胡椒粉 15克花椒面 10克红曲米粉 10克猪肠衣 几根灌肠器 一个棉线 几根

甜香肠的做法步骤

步骤 1

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猪肠衣一包

步骤 2

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灌肠器一个

1、食材：瘦肉6斤、肥肉4斤、盐300克、糖500克、白酒200克、五香粉适量。

2、猪肉搅碎或者剁碎。

3、放盐、高度白酒、五香粉、糖拌匀腌制，酒和糖碰撞出来的香味真的很诱人。

4、猪小肠洗净，刮去肠内壁的油脂，只留下肠衣即可。（肠子洗得够干净的话，不用刮油，这样油脂更多更香，重口味）

5、用矿泉水瓶口当漏斗，用筷子往里塞。

6、灌了一大盆。

7、挂在屋檐下或者阳台窗口风干即可。（避免太阳直射）

到此，以上就是小编对于香肠做法大全贵州的的问题就介绍到这了，希望介绍关于香肠做法大全贵州的的3点解答对大家有用。