云南炒花菜做法大全,云南炒花菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炒花菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南炒花菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒花菜的做法？
2. 王刚炒花菜做法？
3. 炒花菜怎么做？

炒花菜的做法？

1

花菜掰小，控干水分，青椒切丝，葱切段

2

调酱汁，蚝油两勺，一勺生抽，半勺醋，少许黑胡椒粉

3

锅中倒少许油，放花椒，姜，倒花菜，葱段，翻炒片刻后倒酱汁，酱汁均匀后，加水至快淹没花菜，盖锅盖焖十分钟左右，倒青椒丝，翻炒，出锅。

步骤1先将配料切好，备用。

步骤2将有机花菜也切成小块。

步骤3电磁炉火锅档800瓦的火，热锅冷油，待油温六成热时将里脊肉放入锅里翻炒，等肉变色之后加入大蒜片和生姜丝翻炒一下，等闻见蒜香味之后，将小海米放入锅里继续翻炒1分钟，再倒入约5克的黄酒，翻炒一下。

步骤4再将有机花菜放入锅里翻炒，直到花菜断生变色为止。电磁炉一直是火锅档800瓦的火。

步骤5花菜出锅前倒入5克味事达酱香鲜酱油，调味。

步骤6根据自己的口味，加入适量的食盐。

食材原料

花菜400g、大葱1根、盐适量

制作方法

1、菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用；

2、菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用；

3、锅内倒入油，烧至七成熟，放葱,姜爆香；

4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右；

5、最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可。

材料：菜花200克、腊肉250克、蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鲍鱼汁适量、豆瓣酱适量、菜籽油适量、糖适量

做法：

1、煮开水下菜花，焯至变色捞起沥水。腊肉，洗净，冷水下锅煮熟后切片备用。

2、烧热锅，菜花下锅，干烘水分盛起另装盘备用。

3、冷锅下菜籽油，加热至冒青烟，下蒜沫，辣椒爆香，加入半勺豆瓣酱，煮出点红油。

王刚炒花菜做法？

材料

菜花200克，鸡蛋2个，胡萝卜，盐，黄酒或料酒，淀粉各适量

做法

1.菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。

2.小碗里放入盐，黄酒，淀粉，水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟，最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。

食材：腊肉一、花菜、青椒、红椒、洋葱、盐、豆豉、葱花

做法：

1、腊肉切成片，放锅里煸出油来

2、放入洋葱一起炒

3、放入花菜翻炒

4、最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。

材料

主料：蘑菇(鲜蘑)200克，菜花150克，

调料：盐2克，味精1克，豌豆淀粉5克，色拉油30克

做法

1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；

2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；

3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；

4.加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；

5.放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。

食材清单

花菜 一颗 、 蒜苗 3根 、 花生油 适量 、 耗油 适量 、 鸡粉 少许 、 盐 少许 、 美味鲜 一勺 、 生抽 少许 、 玉米淀粉 少许

做法步骤

1/3

洗净，切好焯水备用

炒花菜怎么做？

1· 花菜洗净，辣椒切片，蒜拍碎备用

2· 锅里加水，放少许油，盐，

3· 放入花菜焯水，煮3分钟捞出

4· 锅里放油，烧热加蒜，辣椒，葱段炒香 。

5· 放入花菜炒香，放盐味精搅至融化。出锅

到此，以上就是小编对于云南炒花菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炒花菜做法大全的3点解答对大家有用。