云南火烤猪肉做法大全,云南火烤猪肉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南火烤猪肉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南火烤猪肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 火烤五花肉做法？
2. 火烧肉的做法？
3. 炭烤猪肉怎么做？
4. 吊炉脆皮五花肉教学及配方？

火烤五花肉做法？

材料

五花肉、姜片、料酒、鸡精、老抽、精盐、色拉油、白芝麻、叉烧酱。

做法

（1）把五花肉洗净切成大小适合的块备用，

（2）炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。

（3）中火炒至肉块出油，表面呈***时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，一汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。

1.把一块黄油在平底锅上用烧热化开,将超市里买的大片五花肉放进锅里,小火烤一会儿,同时均匀地浇上韩式烤肉调味酱。

2.等着肉熟,就可以出锅。

3.配上豆酱、泡菜、蒜片、辣椒圈,包在生菜叶里吃。

原料：五花肉500克、芝麻、黑胡椒、孜然、盐、五香粉、辣椒面适量。

做法步骤：

第1步、五花肉洗净控水改刀切成薄片。

第2步、加入适量蚝油生抽盐和五香粉黑胡椒调味。

第3步、抓拌均匀。

选用300克五花肉最好不肥不瘦，

2.锅加水，放入洗净的五花肉煮七八成熟，捞出放凉，

3.五花肉切成薄薄的厚片，放入盆中，加入适量盐，1勺料酒，半勺胡椒，1勺孜然粉，再放入2勺奥尔良烤肉料，再放入一勺蜂蜜，搅拌均匀，腌制半小时以上，

4.烤盘铺锡纸，将腌制的五花肉平铺于锡纸上，

5.烤箱预热190度，上下火20分钟，

火烧肉的做法？

火烧肉是云南省保山市的特色菜

1.将整猪宰杀洗净，用点燃的稻草捆灼烧，再用火烤制，最后再用稻草盖住整猪，大火高温烤，火熄灭后捂住猪肉之颜色变金黄即可。

2.火烧肉的食用方法一般要配水腌菜。将肉切成薄片，放到装水腌菜的碗里，加入油泼辣椒、蒜泥、花椒、芫荽、酱油等，拌匀就可以吃了。

炭烤猪肉怎么做？

烤猪肉串的食材和调料： 猪肉，盐，料酒，胡椒粉，酱油，白糖，孜然，葱姜蒜 教您烤猪肉串的家常做法，如何做烤猪肉串才好吃

1.将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉放一起搅匀.让它们充分混合，盐和糖溶解，把腌料淋到肉上腌几个小时，时间长一些更入味。

2.在腌好的肉再抹上孜然，然后串在竹签上放入烤箱里烤；烤其间翻了两三次面，烤的时间根据你切的肉大小和厚薄而定。

吊炉脆皮五花肉教学及配方？

脆皮烤五花肉的做法

1. 将锅中放入冷水，加入五花肉不要切块，在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉，开水煮沸捞出浮沫，取出五花肉备用。

2. 在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子，而猪皮的部分，用叉子扎出小孔，没有叉子也可以用牙签代替。我用的牙签

3. 把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟 4. 然后在猪皮抹上小苏打，用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分。

5. 将腌制好的五花肉放入烤箱，烤箱预热高温烤四十分钟即可。

1、麻辣鲜香味调料：盐700克，味精250克、孜然粉250克、鸡精300克、王守义十三香20克、花椒粉250克、特辣辣椒面500克、熟白芝麻70克。2、五香味调料：盐700克，味精250克、孜然粉250克，鸡精300克、十三香20克、花椒粉250克、二荆条辣椒面500克、熟白芝70克。制作方法：将以上调料混合拌匀，涂抹在五花肉上，切记肉要每个部位都涂抹均匀、最后滴入调料油拌匀，（确保每条肉都被调料浸透）静止腌制6到8小时左右即可！夏季放冰箱冷藏腌制。

到此，以上就是小编对于云南火烤猪肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南火烤猪肉做法大全的4点解答对大家有用。