云南火烤猪肉做法大全,云南火烤猪肉做法大全***

dfnjsfkhak 2024-05-17 29

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  1. 火烤五花肉做法?
  2. 火烧肉的做法?
  3. 炭烤猪肉怎么做?
  4. 吊炉脆皮五花肉教学及配方?

火烤五花肉做法?

材料

五花肉、姜片料酒鸡精老抽、精盐、色拉油、白芝麻、叉烧酱。

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(图片来源网络,侵删)

做法

(1)把五花肉洗净切成大小适合的块备用

(2)炒锅加热倒入色拉油,放入姜片爆出香味,接着把肉块倒进锅里翻炒

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(3)中火炒至肉块出油,表面呈***时,倒入料酒,加入两勺叉烧酱,一汤勺老抽,少许精盐炒至肉块上色。

1.把一块黄油在平底锅上用烧热化开,将超市里买的大片五花肉放进锅里,小火烤一会儿,同时均匀地浇上韩式烤肉调味酱。

2.等着肉熟,就可以出锅。

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3.配上豆酱泡菜、蒜片、辣椒圈,包在生菜叶里吃。

原料:五花肉500克、芝麻、黑胡椒、孜然、盐、五香粉、辣椒面适量

做法步骤

第1步、五花肉洗净控水改刀切成薄片。

第2步、加入适量蚝油生抽盐和五香粉黑胡椒调味。

第3步、抓拌均匀。

选用300克五花肉最好不肥不瘦,

2.锅加水,放入洗净的五花肉煮七八成熟,捞出放凉,

3.五花肉切成薄薄的厚片,放入盆中,加入适量盐,1勺料酒,半勺胡椒,1勺孜然粉,再放入2勺奥尔良烤肉料,再放入一勺蜂蜜搅拌均匀,腌制半小时以上,

4.烤盘锡纸,将腌制的五花肉平铺于锡纸上,

5.烤箱预热190度,上下火20分钟

烧肉的做法?

火烧肉是云南省保山市的特色菜

1.将整猪宰杀洗净,用点燃的稻草捆灼烧,再用火烤制,最后再用稻草盖住整猪,大火高温烤,火熄灭后捂住猪肉之颜色变金黄即可。

2.火烧肉的食用方法一般要配水腌菜。将肉切成薄片,放到装水腌菜的碗里,加入油泼辣椒、蒜泥花椒、芫荽、酱油等,拌匀就可以吃了。

炭烤猪肉怎么做?

烤猪肉串的食材和调料: 猪肉,盐,料酒,胡椒粉,酱油,白糖,孜然,葱姜蒜 教您烤猪肉串的家常做法,如何做烤猪肉串才好吃

1.将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉放一起搅匀.让它们充分混合,盐和糖溶解,把腌料淋到肉上腌几个小时,时间长一些更入味。

2.在腌好的肉再抹上孜然,然后串在竹签上放入烤箱里烤;烤其间翻了两三次面,烤的时间根据你切的肉大小和厚薄而定。

吊炉脆皮五花肉教学及配方

脆皮烤五花肉的做法

1. 将锅中放入冷水,加入五花肉不要切块,在锅中一起放入大葱生姜花椒粉,开水煮沸捞出浮沫,取出五花肉备用。

2. 在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子,而猪皮的部分,用叉子扎出小孔,没有叉子也可以用牙签代替。我用的牙签

3. 把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟 4. 然后在猪皮抹上小苏打,用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分。

5. 将腌制好的五花肉放入烤箱,烤箱预热高温烤四十分钟即可。

1、麻辣鲜香味调料:盐700克,味精250克、孜然粉250克、鸡精300克、王守义十三香20克、花椒粉250克、特辣辣椒面500克、熟白芝麻70克。2、五香味调料:盐700克,味精250克、孜然粉250克,鸡精300克、十三香20克、花椒粉250克、二荆条辣椒面500克、熟白芝70克。制作方法:将以上调料混合拌匀,涂抹在五花肉上,切记肉要每个部位都涂抹均匀、最后滴入调料油拌匀,(确保每条肉都被调料浸透)静止腌制6到8小时左右即可!夏季放冰箱冷藏腌制。

到此,以上就是小编对于云南火烤猪肉做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南火烤猪肉做法大全的4点解答对大家有用。

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