贵州薯片做法大全大全大全_贵州薯片的做法教学

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本文目录一览：

• 1、薯片怎么做
• 2、格子薯片的做法怎么做呢
• 3、薯片怎么做?
• 4、薯片的做法是什么?

薯片怎么做

1、炸薯片之前要先将切好的薯片经过泡水、抹干等步骤，这样能炸出更好的口感。 炸薯片时火不要太大，否则容易糊掉或者炸不熟。 炸出的薯片在沥油篮里要蓝一会儿，把多余的油完全滤去，更能让薯片更香脆。

2、第1步，选择一个头尾大小均匀的土豆，去掉皮。这时候要考验大家刀工了，把土豆切成大约一毫米的薄片。尽量切薄，切口感也不好。土豆片切好了之后，准备一盆凉水放进凉水中浸泡，把土豆表面的淀粉洗掉。

3、薯片的制作方法如下：首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。

4、准备材料：土豆2个 椒盐（适量）土豆洗净去皮，用刮皮刀刮片。

5、准备用料：土豆3个、油适量、盐适量、玉米淀粉2勺、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量。土豆洗净去皮，切成薄片。切好的土豆片放入清水中清洗2遍。

格子薯片的做法怎么做呢

土豆去皮洗净。2 切成镂空片状，清水浸泡。3 加盐，开水中稍烫一下。4 控干水分，均匀撒上淀粉。5 小火慢炸至浅***。6 原味的，可以蘸番茄沙司吃。7 撒上辣椒面、孜然面也非常好吃。8 味道一点不输超市买的薯片。

土豆切薄片，越薄越好。入清水多清洗几次，洗去多余淀粉。锅内烧水，水开倒入洗好的土豆片，加一勺盐，水开再煮1或2分钟，取出。晾凉用吸水纸吸干水分。

准备好基本食材。马铃薯切薄片，两毫米厚，切完后用水浸泡下，去除多余的淀粉。马铃薯控干水分，撒上淀粉，揉匀即可。锅热后倒油，油可以多放一些。

薯片的做法有8个步骤，如下：用料：土豆1个、适量盐、适量油。土豆洗净去皮，切薄片，用水多冲洗几次，把淀粉洗掉。锅内放入适量清水，放入2克盐，盖上锅盖煮，水开后放入土豆片，要开着锅盖煮至再次沸腾。

做法步骤：土豆洗净去皮切成薄片，冲洗几次去掉多余的淀粉。锅中烧开水，水开加入土豆片加一勺盐煮至透明捞出过凉水淋干水分备用。

薯片的制作方法如下：首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。

薯片怎么做?

炸薯片之前要先将切好的薯片经过泡水、抹干等步骤，这样能炸出更好的口感。 炸薯片时火不要太大，否则容易糊掉或者炸不熟。 炸出的薯片在沥油篮里要蓝一会儿，把多余的油完全滤去，更能让薯片更香脆。

擦好的土豆片直接放在清水中，多清洗几遍，洗掉多余的淀粉，直到水变的不再浑浊，这样炸出的薯片口感才会更加酥脆。（3）半锅水烧开后转中小火，土豆片置入锅内，煮上两分钟，不需要等锅中的水烧开。

薯片的制作方法如下：首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。

第1步，选择一个头尾大小均匀的土豆，去掉皮。这时候要考验大家刀工了，把土豆切成大约一毫米的薄片。尽量切薄，切口感也不好。土豆片切好了之后，准备一盆凉水放进凉水中浸泡，把土豆表面的淀粉洗掉。

薯片的做法是什么?

1、土豆洗净去皮，用刮皮刀刮片。（刮皮刀就是普通的削皮器，刮出来的片非常薄，这样炸出来的薯片才会脆哦！对于我这样的手残党来说，切是切不出来这个效果滴，肯定失败，哈哈）用清水清洗两次，洗掉土豆表面的淀粉。

2、【主料】：土豆一个 【配料】：面包糠10克、孜然适量、椒盐少许 制作步骤：土豆切成片，不要太薄，但一定也不能厚了，要均匀，如果不好掌握建议用削片工具来切。将土豆清洗一下。

3、土豆的做法也非常多，炖土豆块、凉拌土豆丝、炒土豆片是比较常见的几种做法。其实，把土豆片做成小零食，“炸薯片”也是非常美味的存在。下面就具体介绍一下，我在家里怎样炸出又香又脆的薯片。

4、做法土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。将土豆片放入一个大碗内，撒上少许盐。

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