重庆海鲜稀饭做法大全,重庆海鲜稀饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆海鲜稀饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆海鲜稀饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 海蟹粥的做法？
2. 海鲜稀饭怎么煮啊？
3. 福清市菜稀饭怎么做？
4. 排骨瑶柱粥的做法？

海蟹粥的做法？

1.螃蟹用牙刷清洗干净放料酒腌制

2.虾去头（头不要扔啦，还有用），开边，去肠。将拆好的虾洗净，加盐和料酒，腌制10分钟。

3.虾头用厨房纸吸干表面水分。锅里放油，油炸虾头

4.沥出虾油

5.喜欢吃虾头的可以放点椒盐

海鲜稀饭怎么煮啊？

1.先熬粥底，锅内放水烧开，大米淘洗干净，水开后放大米，小火慢熬

2.鱿鱼洗净，切稍微粗一点的丝。大虾剪去虾须，挑去虾线，蛤蜊洗净。生菜洗净切丝，备用

3.粥熬好以后，放鱿鱼，大虾，蛤蜊

4.当锅内的蛤蜊开口，大虾颜色变红的时候，加适量盐，少许白胡椒粉调味

5.关火，火最后放生菜丝搅匀即。

海鲜稀饭是一道美味的家常菜肴，用新鲜海鲜和米饭熬制而成，口感浓郁鲜美。以下是该菜肴的做法：

所需材料：

虾仁适量、鱿鱼适量、蛤蜊适量、米饭150g、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、鸡精适量、盐适量、清水适量、料酒适量、胡椒粉适量、菜油适量。

制作步骤：

1.将米饭清洗干净，加水泡30分钟，然后放到电饭煲中煮熟。

材料：

　　大米适量，鲜虾5条，螃蟹3只，瑶柱10粒，盐少许，香油，白酒2勺，葱末，姜丝

　　海鲜粥的做法：

　　1.将大米淘洗干净，放入砂锅中，倒入适量清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀；

　　2.螃蟹清洗干净，去掉蟹壳和鳃，然后切成小块，虾洗净挑去虾线，瑶柱泡在小碗里；

　　3.把所有材料放盆子里，加1小勺白酒和1小勺盐，撒上葱末和姜丝，拌匀腌制半小时；

　　4.砂锅加水大火烧开转小火，将瑶柱放入，然后将大米放入，煮至粘稠；

　　5.将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟左右即可关火；

　　6.出锅前，撒些葱姜末。

福清市菜稀饭怎么做？

1、 大米洗净泡水，准备煮饭前先泡米，至少2个小时。

2、 五花肉切片，胡萝卜切小块，冬菇切三块，姜蒜切碎备用，包菜叶也撕块，干贝、虾干、蛏干、洗净泡水。

3、 五花肉煎到一面金黄，然后姜蒜炒至两面金黄。

4、 然后依次下胡萝卜、冬菇、泡好的干海鲜，加适量料酒生抽炒匀。

5、 最后加入包菜炒至菜变软，加小半碗清水，加盐调味。

6、将大米放入锅中，加入适量的水，待大米煮熟后，将准备的调料加入即可。

排骨瑶柱粥的做法？

大家好，我是來自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的問題。

排骨粥如果加上瑶柱，味道鲜美，再搭上一些配料，味道极其鲜甜可口。

排骨瑶柱粥的做法：

1,准备好材料：排骨250克，瑶柱25克，大米150克，油适量，姜一小块，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉少许，葱少许，生抽少许，麻油几滴

2,先把大米洗净后，再用水浸好30分钟备用，瑶柱用清水浸下致软备用，洗干净葱切成葱花，姜洗净切丝备用。

3,把买回的排骨（一般商家会帮你砍好小块状）用凉水清洗干净即可，放在一个干净盘中沥干水，然后用少许 盐，鸡粉，胡椒粉，油一起倒入装排骨的盘子里均匀搅拌，腌制30到40分钟备用。

4,锅烧开水，加少许油，把浸好的大米倒入锅内，先大火煮沸20分钟后，改中火煮到大米差不多烂时，再把浸软的瑶柱，腌制好的排骨倒入锅内大火煮沸10到15分钟分钟致粥差不多出味后，然后改中小火再加入少许盐，鸡粉，生抽调味，调好味后，加几滴麻油，然后下点葱花就可以上桌了。

温馨提示：

1，买回来的排骨不用焯水。

2, 加几滴麻油，粥会更有香味。

到此，以上就是小编对于重庆海鲜稀饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆海鲜稀饭做法大全的4点解答对大家有用。