云南鸡脚做法大全大全,云南 鸡脚

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南鸡脚做法大全大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南鸡脚做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南嘎洒木姜子凉拌鸡脚做法？
2. 云南普洱蜂蜜鸡脚制作方法？
3. 云南二中麻辣凉鸡脚怎么做的？
4. 云南蒜香鸡脚大蒜要清洗吗？
5. 在云南昆明摆地摊，什么东西比较畅销？

云南嘎洒木姜子凉拌鸡脚做法？

云南嘎洒木姜子凉拌鸡脚做法？凉拌鸡脚的做法步骤11.鸡脚洗干净，切去指甲。凉拌鸡脚的做法步骤22.对半切开。凉拌鸡脚的做法步骤33.加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。凉拌鸡脚的做法步骤44.无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。凉拌鸡脚的做法步骤55.煮好的鸡脚取出，迅速用冷水冲洗干净。凉拌鸡脚的做法步骤66.加入姜丝，大蒜籽，小葱。凉拌鸡脚的做法步骤77.辣椒粉加少许花椒。凉拌鸡脚的做法步骤88.浇上热油。凉拌鸡脚的做法步骤99.浇在鸡脚上，并加入盐，糖，味精，生抽，料酒，醋，几滴麻油。凉拌鸡脚的做法步骤1010.搅拌均匀后静置入味即可。凉拌鸡脚的做法步骤1111.成品

云南普洱蜂蜜鸡脚制作方法？

此鸡脚是卤过以后再烤的，而在卤制鸡脚的过程中涂上蜂蜜，便有了这回味良久的甜味。做法：

1、鸡瓜子洗净，剪去指甲，然后放入油锅过油。

2、卤水汁和水按1比4放到锅里，加少许姜片，大火煮开后，转小火焖至鸡爪子的皮，筷子可以轻松插入。

3、不用再放任何调料。

4、晾干前拌入辣椒粉、盐、味精5、晾至半干烧烤

云南二中麻辣凉鸡脚怎么做的？

1沸水加入料酒姜片与鸡脚煮10-15分钟,一定要煮熟.2用冷开水冲洗煮好的鸡脚,直至开水的颜色不混浊.3将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出.(冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感) 4在密封盒倒入整瓶的泡椒,适量加点醋,盐,糖,鸡精,蒜末,愿意吃辣的话加几个指天椒.然后将鸡脚放进同泡.(所有的鸡脚都一定要浸泡淹过)5放进冰箱冷藏一个晚上.

云南蒜香鸡脚大蒜要清洗吗？

1、鸡爪清洗干净，剪去鸡脚趾，鸡爪对半切，全部切好后清水多洗几遍备用

2、锅中烧水，水烧开后倒入鸡爪，放料酒、葱、姜片、八角煮八分钟

3、煮好的鸡爪捞出放入凉开水中清洗后，放入干净的凉开水装盒放冰箱冰镇一小时

4、大蒜切蒜蓉，热锅下香油、蒜蓉爆香，倒入生抽白醋白糖鸡精，白糖要慢慢加，觉得酸就再加糖，边加边试味道（喜欢吃辣的朋友可以在这时加适量小米椒），酱料煮好倒出放凉

在云南昆明摆地摊，什么东西比较畅销？

就目前昆明的消费水平而言，现在摆摊卖手机配件、小吃、服装、新奇特创意产品、衣服去毛器都比较不错，或者你可以根据季节、附近居民的特征来卖，一下是几个参考：

1、手机配件

现在，手机已经成为必需品，并且大多数人都在销售手机配件和手机膜，投资少，利润可观

2、小吃

夜市小吃是主要的消费。购物时，我们会看到每个摊位都挤满了人，例如：辛辣，烧烤，牡蛎，面筋等。在吃零食的同时，夜市的购物现在也已成为标准零食一晚上可以卖几千元。

3、服装

夜市分为三类：小吃，服装和游戏，这三者也非常有利可图，尤其是服装，这是有利可图的。只要有稳定的供应和高质量的产品，就会迅速打开市场，因为当前的夜市摊位是不固定的，而且固定性很强。

4、卖新奇特、创意产品

在展位上销售特色，新颖性和创意产品是一大亮点，通过提出别人没有做过的想法来赚钱是最容易的。当然也可以出售一些实用的家用创意产品，例如手动豆浆机，魔术衣架等。

5、衣服去毛器

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