四川粉丝肉做法大全,四川粉丝肉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川粉丝肉做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川粉丝肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川粉条粉蒸肉正宗做法？
2. 四川白片肉正宗做法？

四川粉条粉蒸肉正宗做法？

首先选用上好的五花肉，其他部位的肉也可，最好是半肥半瘦，烧去表皮的毛，刮洗干净，切成厚薄均匀的片，放入盆中，放入姜末，花椒面，豆瓣少许，生抽，食盐，醪糟少许，抓拌均匀，腌制一会儿，腌制入味后放入蒸肉米粉，再次抓拌均匀，让每一片肉都裹上米粉，然后放入蒸锅整40分钟左右，出锅装盘就可以吃了。

用料:

五花肉 800g

酱油 若干

盐、鸡精、十三香、五香粉 若干

料酒 若干

葱姜蒜 若干

粉条 三把

面粉、玉米面粉 若干

香叶、八角、小茴香、花椒等大料 若干

四川粉条粉蒸肉正宗的做法步骤:

四川白片肉正宗做法？

1/17 把买回的五花肉洗净切段



2/17 热锅加水把五花肉入内，放花椒，八角，红树椒，葱段，姜片适量煮制



3/17 煮制七成熟，用筷子能插透即可捞出，肉汤留着用，把汤里的肉料捞出



4/17 捞出的五花肉备用



5/17 粉条泡水泡发备用



到此，以上就是小编对于四川粉丝肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川粉丝肉做法大全的2点解答对大家有用。