大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南泼水粑粑做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南泼水粑粑做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南傣味小吃?
菠萝饭 菠萝饭是傣族的特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食,选用大米和菠萝为主要原料,所制作出来的菠萝饭营养美味,夏季食用还有解暑止渴的功效
思茅有什么出名的地方小吃?
思茅有许多出名的地方小吃,以下是其中一些:
思茅特色小吃:蒸糕(米糕)
甜白酒配小汤圆是彰显甜白酒美味的经典吃法。寒夜来一碗,能给人甜糯可口的味觉体验,简直就是肠胃的“暖宝宝”。
听说德宏的美食小吃很多,酸甜苦辣都有,有哪些好吃的值得推荐?
德宏的美食小吃有很多哦!撒撇、鬼鸡、牛干巴、竹筒饭、火烧猪、过手米线……集聚了酸甜苦辣,让你在一餐一饭中,都能体验到人生百味。我简单的介绍德宏的几种美食:
1、火烧乳猪
火烧乳猪是傣族待客的一道上等菜。要选用德宏小耳猪,皮薄、肉质细嫩,最好半年左右的小猪,去内脏,塞入调料后用竹篾缝合,用文火烧烤,烧到焦黄冒油时,边烧边用尖刀将皮刺破,洒上湿稻草灰,再用火烘烤,待散发肉香时即可切片入席。食时要配傣味蘸水碟。
2、泼水粑粑
每逢泼水佳节,傣族家家户户都要做泼水粑粑。其做法是选用上好糯米水磨成吊浆粉,加入适量红糖,将吊浆粉与红糖糅合成粉团状,后用***来的芭蕉叶,叶上抹上猪油,将粉团包好压成长条形即可上蒸笼。蒸熟后的粑粑,松软而富有弹性,还可在粑粑内包上馅心。
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