大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州凉皮做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州凉皮做法大全的解答,让我们一起看看吧。
炒米皮贵州最好吃的做法?
3、加一勺郫县豆瓣酱继续翻炒至菜快熟 放米皮入锅,中火翻炒片刻
4、加入少量鸡精和十三香粉即可!因为豆瓣酱本身比较咸,不需要再加盐!炒至米皮上色即可出锅!味道棒极啦!
炒米皮是贵州省的一道经典美食,下面是一份简单易学的炒米皮做法:
材料:
1. 米皮 150克
2. 猪肉 100克
3. 红椒 1个
4. 姜 适量
5. 大葱 适量
6. 盐 适量
贵州米皮调料汁最详细配方?
调料汁大料水:
材料:肉蔻30克,草果125克,山奈45克,白芷15克,丁香10克,小茴香108克,大茴香85克,桂皮80克,白扣25克,甘草105克,山楂30克,香叶10克,辛夷100克。做法:
1、将大料按配方称好,用机器打碎用纱布包起来;
2、锅中加入1000克水烧开,放入80克盐和10克大料粉,一起煮,大火烧开煮20分钟,然后关火;
3、关火1分钟后放入40克味精;
遵义米皮的做法?
遵义米皮是贵州遵义地区的传统美食,口感Q弹,清爽可口。以下是遵义米皮的做法:
所需材料:
- 米粉:250克
- 熟猪肉:200克
- 小葱:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
到此,以上就是小编对于贵州凉皮做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州凉皮做法大全的3点解答对大家有用。
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