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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州凉皮做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州凉皮做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒米皮贵州最好吃的做法？
2. 贵州米皮调料汁最详细配方？
3. 遵义米皮的做法？

炒米皮贵州最好吃的做法？

1、绿豆芽、包菜、蒜苗洗好切好备用!

2、锅里倒油,放入蒜苗稍后放入绿豆芽和包菜翻炒

3、加一勺郫县豆瓣酱继续翻炒至菜快熟 放米皮入锅,中火翻炒片刻

4、加入少量鸡精和十三香粉即可!因为豆瓣酱本身比较咸,不需要再加盐!炒至米皮上色即可出锅!味道棒极啦!

炒米皮是贵州省的一道经典美食，下面是一份简单易学的炒米皮做法：

材料：

1. 米皮 150克

2. 猪肉 100克

3. 红椒 1个

4. 姜 适量

5. 大葱 适量

6. 盐 适量

贵州米皮调料汁最详细配方？

调料汁大料水：

材料：肉蔻30克，草果125克，山奈45克，白芷15克，丁香10克，小茴香108克，大茴香85克，桂皮80克，白扣25克，甘草105克，山楂30克，香叶10克，辛夷100克。做法：

1、将大料按配方称好，用机器打碎用纱布包起来；

2、锅中加入1000克水烧开，放入80克盐和10克大料粉，一起煮，大火烧开煮20分钟，然后关火；

3、关火1分钟后放入40克味精；

遵义米皮的做法？

遵义米皮是贵州遵义地区的传统美食，口感Q弹，清爽可口。以下是遵义米皮的做法：

所需材料：

- 米粉：250克

- 熟猪肉：200克

- 小葱：适量

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

到此，以上就是小编对于贵州凉皮做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州凉皮做法大全的3点解答对大家有用。