四川眉山鱼做法大全,眉山家常鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川眉山鱼做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川眉山鱼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 眉山哪里的鱼好吃？
2. 彭山漂汤正宗做法？
3. 眉山哪个地方好钓河鱼水库鱼？

眉山哪里的鱼好吃？

眉州鱼府，刘壳子鲜椒肥肠鱼是不错的选择。

眉州鱼府是专门吃鱼火锅的，那里的环境好，服务好，味道也是地地道道的不错。刘壳子鲜椒肥肠鱼也是很巴适的，鱼火锅里面加了些肠场，口感还真是鲜。如果想吃鱼的可以考虑选择这两家店。

彭山漂汤正宗做法？

材料：小鲫鱼、豆腐、葱花、白糖、油、清水、醋、盐、鸡精。

四川眉山漂汤的做法：

1、放好锅倒入油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开；

2、放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火，三五分钟之后汤就变白，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5-10分钟，出锅前撒上点的葱花即可。

原料：

瘦肉 (200克)、生菜 (300克)

步骤：

1、准备好材料，生菜300克，瘦肉200克。将生菜洗净浸泡10分钟，瘦肉清洗干净。

2、将蒜子，生姜切成片，待用。将瘦肉切成片，加盐，瘦肉腌10分钟。

3、把锅烧热，加入蒜片，姜片，煎出香味后加入水两碗烧开。

4、水烧开后，加入瘦肉片，搅拌一下，加盐1勺。

5、大约煮1分钟后，加入生菜，之后再煮1分钟，生菜煮9分熟后就可以关火了。

6、将汤添入碗里，就可以尝试美味了。汤水清清淡淡，肉嫩嫩滑滑，青菜脆滑，很是美味

眉山哪个地方好钓河鱼水库鱼？

眉山坐落在四川盆地地区，眉山境内有岷江和青衣江两条江穿越境内，其形成了龙水河和筒车河还有芒溪河等等大大小小的一共二十九条支流和小河流，更重要的还有瓦屋山和丹棱汉王等等有利于农业灌溉和储水的重要水库，眉山境内主要的钓场目前主要是因为地理位置和地势的原因集中在了丹棱汉王水库和彭山双凤水库还有洪峰水库等等，比较利于垂钓的水库周围。长久以来根据眉山的本地钓鱼爱好者也陆陆续续评价出来了一些最新的、环境最舒适的钓鱼场和最有人气的钓场还有一些大大小小的鱼塘，囊括了各种各样的天塘和沟渠池塘、水库等等钓场，评价不一，褒贬也各不相同。但是总的来说眉山还是一个很适合垂钓的地方了。 眉山这个地方山川秀丽，文化也是源远流长，风景旅游***也是不少，确实是垂钓的一个好地方，钓个鱼、喝杯茶各种休闲***活动让人心旷神怡，榴莲忘返啊!

到此，以上就是小编对于四川眉山鱼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川眉山鱼做法大全的3点解答对大家有用。