贵州扇贝的做法大全,扇贝寨怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州扇贝的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州扇贝的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州婚礼酒席的做法？
2. 贵阳满城香烧烤配方？
3. 贵阳的年夜饭一般都有哪些菜？

贵州婚礼酒席的做法？

鸡:象征吉祥喜庆，一般是整鸡；

鱼:一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼；

海鲜:一般都有虾，可代表鸳鸯、龙凤，龙虾深红的颜色代表着运气，其他海鲜也可选扇贝、鲍鱼、螃蟹、海参等；

猪:有寓意***当头的乳猪；以及寓意发财添丁的炒肉丁；

寓意好的菜:有四喜丸子、肘子、西芹百合、鸭等

贵阳满城香烧烤配方？

烧烤酱料调制配方　　(1)盐2.5两,味精2两　　(2)鸡粉1两.咖喱粉1两,辣椒粉5两　　(3)五香粉,胡椒粉少许,芝麻2两　　(4)油1,5斤,水5-6斤　　(5)葱粉0.6两,淀粉少许　　2,制作工艺　　(1)油放入锅中,烧至七成开　　(2)放入辣椒粉,充分搅拌,炸熟,在放入开水,熬开.保持小火　　(3)依次加入其他调味料,搅匀,开几分钟,即成.

四川泡椒50克，芝麻酱15克，花生酱20克，大蒜瓣10克，花椒粉3克，味精8克，魔厨鲜贝精12克，魔厨高汤精、家乐鸡精各10克，白糖2克，精盐4克，色拉油100克。

先将泡椒剁细成蓉；大蒜瓣剥皮捣烂，同花生酱、芝麻酱放在一起缓慢加水搅拌，不要一次加入，要一点点地加，并朝一个方向搅拌，搅拌至筷子上的酱可以缓慢流下，倒入一带盖容器内，拌入剩余调料（泡椒蓉除外）搅拌均匀。锅上火，入色拉油，烧至220度后关火降温到140度加入泡椒蓉炸香，然后倒入调好的酱，盖上盖子，冷却后即成。

贵阳的年夜饭一般都有哪些菜？

别人家我不知道，今年我家的年夜饭已经整理出来了，今年大家在我家过年，我准备这些菜

下午茶：芝士蛋糕 蛋挞 杯子蛋糕 木屑蛋糕

辣子鸡 姜母鸭 香辣猪手 清蒸桂鱼 盐菜肉 虎皮蹄髈 三鲜锅巴 糟辣鸡杂 干煸鱿鱼丝 红烧牛肉 冷吃兔 肉蛋挞 卤味拼盘 香辣蟹 白灼虾 宫爆花甲 粉丝扇贝 八宝饭 小米咋 豉汁塔菜 蒜泥菜心 凉拌折耳根 凉拌皮蛋 素南瓜汤 五味饼 水果盘

饭后大家一起看春晚各种***，挑两人和我包饺子，***十二点大家一起吃饺子然后散场

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