贵州扇贝的做法大全,扇贝寨怎么做

dfnjsfkhak 2024-05-18 41

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  1. 贵州婚礼酒席的做法?
  2. 贵阳满城香烧烤配方?
  3. 贵阳的年夜饭一般都有哪些菜?

贵州婚礼酒席的做法?

鸡:象征吉祥喜庆,一般是整鸡;

鱼:一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼;

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(图片来源网络,侵删)

海鲜:一般都有虾,可代表鸳鸯、龙凤,龙虾深红的颜色代表着运气,其他海鲜也可选扇贝、鲍鱼螃蟹海参等;

猪:有寓意***当头的乳猪;以及寓意发财添丁的炒肉丁

寓意好的菜:有四喜丸子肘子、西芹百合、鸭等

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贵阳满城香烧烤配方

烧烤酱料调制配方  (1)盐2.5两,味精2两  (2)鸡粉1两.咖喱粉1两,辣椒粉5两  (3)五香粉,胡椒粉少许,芝麻2两  (4)油1,5斤,水5-6斤  (5)葱粉0.6两,淀粉少许  2,制作工艺  (1)油放入锅中,烧至七成开  (2)放入辣椒粉,充分搅拌,炸熟,在放入开水,熬开.保持小火  (3)依次加入其他调味料,搅匀,开几分钟,即成.

四川泡椒50克,芝麻酱15克,花生酱20克,大蒜瓣10克,花椒粉3克,味精8克,魔厨鲜贝精12克,魔厨高汤精、家乐鸡精各10克,白糖2克,精盐4克,色拉油100克。

先将泡椒剁细成蓉;大蒜瓣剥皮捣烂,同花生酱、芝麻酱放在一起缓慢加水搅拌,不要一次加入,要一点点地加,并朝一个方向搅拌,搅拌至筷子上的酱可以缓慢流下,倒入一带盖容器内,拌入剩余调料(泡椒蓉除外)搅拌均匀。锅上火,入色拉油,烧至220度后关火降温到140度加入泡椒蓉炸香,然后倒入调好的酱,盖上盖子,冷却后即成。

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贵阳的年夜饭一般都有哪些菜?

别人家我不知道,今年我家的年夜饭已经整理出来了,今年大家在我家过年,我准备这些菜

下午茶:芝士蛋糕 蛋挞 杯子蛋糕 木屑蛋糕

辣子鸡 姜母鸭 香辣猪手 清蒸桂鱼 盐菜肉 虎皮蹄髈 三鲜锅巴 糟辣鸡杂 干煸鱿鱼红烧牛肉 冷吃兔 肉蛋挞 卤味拼盘 香辣蟹 白灼虾 宫爆花甲 粉丝扇贝 八宝饭 小米咋 豉汁塔菜 蒜泥菜心 凉拌耳根 凉拌皮蛋南瓜汤 五味饼 水果

饭后大家一起看春晚各种***,挑两人和我包饺子,***十二点大家一起吃饺子然后散场

到此,以上就是小编对于贵州扇贝的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州扇贝的做法大全的3点解答对大家有用。

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