云南酸梅的做法大全,云南酸梅汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酸梅的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南酸梅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸梅汤用的是哪种豆蔻？
2. 十大梅树排名？

酸梅汤用的是哪种豆蔻？

红豆蔻

豆蔻有很多种，最好的做酸梅汤的是红豆蔻。

主料：乌梅30g甘草30g薄荷30g豆蔻30g

辅料：冰糖20g桂花糖10g

步骤：

1.准备好30克的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻。

2.准备好冰糖、桂花糖。

3.将材料1内的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻全部放到碗里面用清水浸泡20分钟。

4.取砂锅将浸泡好的材料放入，再加入7份清水水。大火烧开，小火煎30分钟。

5.打开砂锅盖，再加入3份清水，大火烧开，小火煎25分钟即可关火。

红豆蔻。

红豆蔻（Alpinia galanga (L.) Willd.）是姜科、山姜属植物。株高达2米；根茎块状，稍有香气。叶片长圆形或披针形，长25-35厘米，宽6-l0厘米，顶端短尖或渐尖；叶柄短，长约6毫米；叶舌近圆形，长约5毫米。圆锥花序密生多花，长20-30厘米；苞片与小苞片均迟落，小苞片披针形；花绿白色，有异味；花冠管长约6-10毫米，裂片长圆形。果长圆形，长1-1.5厘米，宽约7毫米，中部稍收缩，熟时棕色或枣红色，平滑或略有皱缩，质薄，不开裂，手捻易破碎，内有***3-6颗。花期：5-8月；果期9-11月。

广泛分布于亚洲热带地区。在中国分布于台湾、广东、广西和云南等省区；生长于海拔100-1300米的山野沟谷荫湿林下或灌木丛中和草丛中。

红豆蔻果实供药用，称红豆蔻，有去湿、散寒、醒脾、消食的功用。根茎亦供药用，称大高良姜，味辛，性热，能散寒、暖胃、止痛，用于胃脘冷痛，脾寒吐泻。

十大梅树排名？

1、十大名贵梅花——宫粉梅

宫粉梅的花瓣呈现出的是复瓣或者是重瓣状态，它的颜色大部分都是红色，有的颜色比较深，而有的颜色则相对比较浅，它是一种观赏性的梅花，花开得比较密集，颜色比较淡，会有清香味，无论是单独种植还是搭配种植效果都不错。

2、十大名贵梅花——朱砂梅

朱砂梅是直脚梅类，它的枝条呈现出的是直立状态，不会有下垂或者是弯曲情况出现，叶子是卵形或者是椭圆形，在它的边缘有小锯齿存在，颜色为灰绿色木棉花多的颜色是红色，而且有很浓郁的香味。

3、十大名贵梅花——红梅

1、朱砂梅

朱砂梅，其花瓣如同其名字一样，是朱砂一样的深红色，而且新生的枝丫也是呈现一种红色。它的枝条多是斜展或者是直伸的，不会呈现扭曲或者是拱形下垂的姿势，在2～3月开花。

2、照水梅

在梅花中还有着照水梅这一品种，其多生长在云南，以腾冲地域生长的照水梅品质最好。它具有很强的生长势头，会开出白色的花瓣，而且在6月的中旬其果实会成熟，可采摘后酿酒或做成果干，营养价值较高。

3、绿萼梅

绿萼梅还有着乌梅、酸梅的别称，它的花瓣多为白色或者是***，其中花萼是淡黄褐色中微微带着绿色，闻起来带有一种迷人的清香。

4、黄香梅

有着复瓣或者是重瓣花瓣的黄香梅，其颜色多为白色或者是淡***，可看见其微微发黄的花心，它的花萼为绛紫色。黄香梅的品种并不多，其中常见的有南京复黄香、黄山黄香等品种，都只开花难以结果。

5、宫粉梅

宫粉梅有着很高的观赏价值，因其花色和株型受到很多人的喜欢。宫粉梅其实和朱砂梅较为相似，其花瓣多为红色，颜色深浅不一，开花较多，有着较为浓郁的一种清香，但是其木质枝条不像朱砂梅一样为红色。

到此，以上就是小编对于云南酸梅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酸梅的做法大全的2点解答对大家有用。