贵州洋芋泥做法大全,贵州洋芋泥做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州洋芋泥做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州洋芋泥做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 丁家坡洋芋泥做法？
2. 云南炒洋芋泥做法？
3. 流沙洋芋的做法？
4. 恩施榨广椒洋芋米子做法？

丁家坡洋芋泥做法？

主料：大洋芋4个，辅料：蜂蜜、牛奶各适量。

做法 1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

丁家坡洋芋泥是一道非常经典的传统家常菜品，下面是具体的制作方法：

所需材料：

1. 土豆（马铃薯）500克

2. 牛奶 100ml

3. 黄油 50g

4. 盐 1茶匙

5. 葱末适量

制作步骤：

1. 将洗净去皮的土豆切成小块状，放入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分；

2. 热锅凉油，倒入黄油，融化后加入切好的葱末煸炒出香味，倒入牛奶中一起煮开；

云南炒洋芋泥做法？

原料：洋芋（也就是土豆），香葱，干的朝天椒调料：盐，味精，花椒面做法：

1、香葱清洗干净，切成葱花。

2、洋芋洗干净后连着皮放到水里煮熟，判断洋芋是否熟透了，可以用一根筷子扎一扎，如果很轻松就扎透了，就说明洋芋已经熟透了。

3、煮熟的洋芋放在冷水里浸几分钟（这样容易拨皮，还不烫手），等洋芋不烫手后撕去洋芋皮，然后切成块。

4、把切好的洋芋块放到一个大一点的盆里，然后捣成泥，（用手捻成泥才地道，不过我一般都是用勺压的）。

流沙洋芋的做法？

原料：洋芋2个，鸡蛋3个，食用盐，调料，面粉，食用油。

制作方法：

1、洋芋洗干净去皮用擦丝的工具，擦成均匀的土豆丝；

2、加鸡蛋，加调料、食盐、再加少许面粉搅拌（洋芋丝不用淘洗）；

3、热锅倒入食用油，待油烧热，用筷子夹起一块搅拌好的洋芋丝放入油锅，翻至炸成金***夹出沥油，便可食用了。

1、牛油400克室温软化后打散，分次放入白糖共500克搅拌均匀，倒入牛奶100克拌匀，放入吉士粉、奶粉各150克，炼奶50克加水拌匀，调成面糊。

2、调好的面糊隔水大火蒸制，每隔10分钟搅拌一下（一定要拌匀），25分钟左右即可。

3、咸蛋黄30只蒸熟压碎成粉，同面糊混合均匀即可。

关键

1、在制作流沙馅的时候，注意咸蛋黄的选制很关键，要饱满的、油脂丰富的。咸蛋黄要蒸制，切忌用微波炉打熟，这样蒸得比较细腻。

恩施榨广椒洋芋米子做法？

恩施榨广椒是一道特色美食，可用于蒸扣肉、炒腊肉等，因酸味、香味独特口味广受恩施人民喜爱。

具体做法：本地红辣椒加大蒜、花椒磨成浆或剁碎，与玉米（俗称苞谷）磨成粉，并拌匀，加入适量盐装入坛中并封坛约半月左右。发酵期间更换坛沿的水，防止长菌。时间越长味道越好。

食用时，需要用油翻炒变成熟色，然后分批制作美食即可。

恩施榨广椒洋芋米子是湖北恩施土家族传统美食，其制作方法如下：

材料：

- 洋芋500克

- 米粉300克

- 广椒50克

- 鲜红辣椒50克

- 食盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将洋芋去皮，切成小块，放入榨菜器中榨成泥状。

到此，以上就是小编对于贵州洋芋泥做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州洋芋泥做法大全的4点解答对大家有用。