大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南南瓜面条做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南南瓜面条做法大全的解答,让我们一起看看吧。
南瓜面有几种做法?
1南瓜洗净
4用勺子搅动和面
5然后用手揉面成团盖盖醒一会
6再次揉面至光滑盖盖醒30分钟
7把醒好的面放在案板上擀制
8边擀边撒面粉擀成这样
9撒面粉折叠
10切面
准备材料:南瓜500克、面粉100克、生抽25g、鸡蛋2个、葱、香油、水、胡椒粉各适量。
2、南瓜去皮洗净切块蒸熟。
3、面粉中打入2个鸡蛋,放入蒸熟的南瓜,加入2g盐(盐使面条更劲道),揉成南瓜面团(南瓜水分比较多,先不加水,如面团比较稀可以再加入面粉,若硬则加入少量水)。
4、揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟。
5、将面团重新搓揉一遍,案板上撒上面粉,根据案板大小,将面团分成等大的剂子,用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片,其间注意撒几次面粉,防止粘连
山西南瓜揪片汤面做法?
南瓜揪片汤做法1准备南瓜切块配个土豆也切块2用温水和面擀成面片备用3起锅倒少许油,油热放葱丝姜丝爆香4倒入先前切好的南瓜块土豆块不停翻炒,加调料十三香,少许老抽,盐5倒入开水没过南瓜块熬制5分6开始揪面片,不要太大,熬制面片熟了就可以开吃了。
食材 主料 面粉 300g 黑豆芽 80g 南瓜 150g 辅料 油 适量 盐 适量 西红柿 适量 木耳 适量 蘑菇 适量 大葱 适量 味极鲜 适量 五香粉 适量 小葱 适量。
2.把黑豆芽去皮 ,在把木耳和蘑菇用温水泡发,在准备南瓜等其它食材 。
4.上锅热油,等油热了,加上大葱爆香,然后加上切好的南瓜翻炒。
南瓜菜面条家常做法?
如下:
面粉加南瓜面加纯净水加少许盐和少许花生油揉成光滑面团。叠好的面饼切成一条条。把切好的面条抖开,颠一颠,撒些干面,面条不会粘连了。多余的面条按份量密封冷冻保存。锅中水开,放入面条.青菜.红萝卜.玉米粒.牛肉.盐.五香粉.生抽和鸡精,煮熟后盛碗里,即可食用。
醋溜南瓜丝捞面条做法?
食材用料面条适量豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量捞面条的做法1.把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用,黄瓜切丝2.热锅放油3.放姜片和辣椒炒香4.放入猪肉炒至变色5.然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒6.放盐、蚝油、酱油、
7.加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可8.煮面9.把面捞出沥干(根据自己喜好,可以选择过不过水)
10.放上黄瓜丝和料汁(按个人喜好放蒜汁),就可以了
1.准备好所需要的食材。
2.南瓜切细条,蒜切末。
3.烧热锅,放油,爆香蒜。
4.锅中放入南瓜丝煸炒。
5.南瓜炒至7成熟,加入剁辣椒翻炒。
8.大火炒匀,就可以出锅了。
把南瓜削皮,切成片或小条,准备一颗葱,切沫,也可以用蒜沫,锅里烧油,油热炝锅葱沫,倒入切好的南瓜,翻炒制南瓜变色,加水,水要稍微多一点,因为要煮面,调味,盐,鸡精,适量生抽,煮到南瓜变软,下入面条,要用鲜面条!煮到面条熟了就可以出锅了,这样做的南瓜捞面,味道挺好的
到此,以上就是小编对于云南南瓜面条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南南瓜面条做法大全的4点解答对大家有用。
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