芙蓉蛋汤重庆做法大全_什么叫芙蓉蛋花汤

本篇文章给大家谈谈芙蓉蛋汤重庆做法大全，以及什么叫芙蓉蛋花汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、芙蓉汤怎么做?
• 2、竹荪芙蓉蛋汤的经典做法?
• 3、润肠通便排骨汤的做法
• 4、芙蓉疙瘩汤
• 5、番茄芙蓉汤怎么做呢?
• 6、请教一下五彩蛋汤的美味做法?

芙蓉汤怎么做?

山药芙蓉汤做法：第1步、准备食材：胡萝卜，香菇切成粒，鸡蛋打散，山药切小块，生菜叶剁碎。第2步、山药剁碎或者破壁机打成泥。第3步、起锅倒入少许油，下入胡萝卜，香菇粒，炒至断生。第4步、加入足量的清水煮开。

芙蓉豆腐汤：用料：豆腐2块，鸡蛋5个，鲜奶半杯，青豆2汤匙，金华火腿2片，粟粉适量，白砂糖、盐、烧酒、胡椒粉各少许。做法：（1）粟粉用清水调开成献浆。（2）鸡蛋去壳，去蛋黄，取蛋白。

芡实洗净，然后放到小碗中，用清水浸泡一会。猪肚清洗干净，然后倒入适量的白酒，浸泡15分钟。起锅倒入适量的清水，加少许盐，生姜和花椒，然后猪肚冷水下锅，焯一下水。把焯过水的猪肚捞出来切成条状。

山药芙蓉汤在做的时候不但需要山药，还需要香菇和胡萝卜等多种食材做的时候要准备山药200克，香菇四五个，胡萝卜半根，鸡蛋两三个，生菜叶两三片。再准备市场食用油，食用盐和胡椒粉，还要准备少量鸡精和香油。

竹荪芙蓉蛋汤的经典做法?

1、竹荪芙蓉汤：原料：水发竹荪50克、水发香菇30克、冬笋20克、火腿20克、鸡蛋2个、精盐3克、味精2克、胡椒0.5克、素油50克，、上汤700克 制法：竹荪、香菇、冬笋及火腿均切成薄片。

2、然后往锅中加水，沸腾后放入排骨和干贝，用小火炖40分钟，加入香菇，冬笋和竹荪，炖20分钟后加入处理好的蛤蜊，等到蛤蜊张开后加入食用盐调味即可。芙蓉竹荪汤。

3、制作方法 将番茄洗净切片； 干竹荪用水发并漂洗干净； 鸡蛋调味； 锅内烧油煎蛋，下番茄，掺汤放调味，竹荪熟后起锅装盆即成。番茄鸡蛋竹荪汤的制作要诀：煎蛋时注意要完整成圆形。

润肠通便排骨汤的做法

1、首先将冬笋的外皮去除，随后将它洗净，切片备用。冬瓜的外皮去除，用水洗净，切片备用。香菇洗净切片。将排骨的血水洗净，随后砍成小块，需要进行焯烫，将血水彻底去除。

2、主要食材猪排骨、玉米、莲藕、姜片、料酒、盐、陈皮 莲藕玉米排骨汤的做法 猪排骨洗净切段，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸，略煮片刻以除去血水，捞出沥干。莲藕去皮切片，放入沸水锅内焯一下；玉米切段，备用。

3、做法：茶树菇用温水泡软，切去黑硬菇脚，切段；玉米去衣洗净，切4段；排骨洗净斩块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：清热利尿，清肠降脂，补虚养颜。

4、主要食材香菇、排骨、冬笋、盐 香菇冬笋排骨汤的做法 冬笋洗净，切片；香菇洗净切片。排骨洗净，砍成小块，放入沸水中汆烫去血水。

芙蓉疙瘩汤

鲜蔬芙蓉汤：山药、香菇、胡萝卜、青菜、鸡蛋1个、DHA，食材切碎备用；锅中放油，胡萝卜、香菇翻炒，倒入清水，放入山药碎，煮开后进入蛋液下青菜碎，在煮1分钟出锅，滴DHA开吃吧。

莲叶羹的做法主要是由菊花/梅花/莲蓬/菱角这四种花做出来的模子。做成面糊疙瘩，再加上老母鸡小火熬制而成。其实作者在写这莲叶羹的解语，实则暗示贾府女子红颜薄命。此一碗莲叶羹，出现在贾宝玉大承笞挞之后。

汤模子不足为奇，不过是将面疙瘩做出各式喜人的形状，借着新鲜荷叶的清香，再以数只小火慢炖的老母鸡肉汤煨熟，这道莲叶羹就就出锅了。

烟台的特色小吃有烟台焖子，福山拉面，蓬莱小面，鲜鱼水饺，宁海脑饭，黄县肉盒，糖酥杠子头火食，盘丝饼，红烧藕丸，碧绿羊排，芙蓉干贝，韭菜海肠，红烧大虾，油爆双脆，疙瘩汤等。

番茄芙蓉汤怎么做呢?

1、把西红柿浅划十字口，然后放在热水里煮一小会儿，这期间不断的往西红柿上浇开水。直到西红柿的皮可以轻松撕下来。步骤 2 space 豆腐切小块 步骤 3 space 锅里放油，不宜太多，油热后放入西红柿，炒到西红柿炒软。

2、番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸收番茄汁。

3、西红柿汤 所需食材：番茄三个，鸡蛋三个，小葱50克，淀粉20颗，食用油50克，食盐2克，鸡精1克。

请教一下五彩蛋汤的美味做法?

1、step1：准备好鸡蛋汤的主料，2个鸡蛋+4棵青蒜，如下图所示。step2：把鸡蛋打开，青蒜切碎，分别放到两个碗碟备用。step：3：鸡蛋液搅拌，放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。注意，炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较油腻。

2、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

3、做法简单：锅里放水（适量吧，看你要做多少汤）--烧开---放紫菜--1分钟后放鸡蛋---加盐，酱油适量。

4、鸡蛋搅散。加点料酒搅匀，去蛋腥。西红柿炒软加入适量水煮开。十撒点白胡椒粉。十用水淀粉勾芡一下。十关小火加入蛋液。十蛋液在锅里搅匀。

5、***蛋汤一定要搭配番茄一起做，味道会更好，所以要准备好新鲜的番茄和新鲜的鸡蛋，鸡蛋打在碗里，然后在番茄上面切两个小口，放进锅里烫一烫，然后再从锅里捞出来，把番茄的皮剥掉，烫一下会更容易去掉番茄皮。

6、木耳番茄鸡蛋汤基本材料 番茄：250克（去核，[_a***_]）。 木耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷） 鸡蛋：2只（拌匀） 油：适量、盐：适量、糖：适量、胡椒粉： 基本做法（一）将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。

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