砂锅猪蹄重庆做法大全,砂锅猪蹄重庆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅猪蹄重庆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅猪蹄重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅猪蹄汤的做法？
2. 砂锅猪脚做法王刚？
3. 砂锅猪脚的家常做法王刚？
4. 砂锅猪蹄家常做法？

砂锅猪蹄汤的做法？

砂锅猪蹄汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是一种常见的做法：
准备食材：猪蹄、姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、枸杞、红枣、清水。
处理猪蹄：将猪蹄洗净，切成小块，放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮 10 分钟，捞出猪蹄，用清水冲洗干净。
炖猪蹄：将猪蹄放入砂锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖 1.5 小时。
加入枸杞、红枣：1.5 小时后，加入枸杞、红枣，继续炖 10 分钟。
调味：加入适量盐、白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
出锅：将砂锅猪蹄汤出锅，撒上葱花即可。
砂锅猪蹄汤味道鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，枸杞、红枣则具有补气养血的作用。

砂锅猪蹄汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是具体的做法：

所需材料：

1. 猪蹄2只

2. 姜片适量

3. 料酒适量

4. 葱段适量

5. 八角适量

6. 桂皮适量

7. 香叶适量

砂锅猪脚做法王刚？

材料

甘蔗，木瓜，猪脚，枸杞，马蹄，姜片，盐

做法

1、 猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。

2、 锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。

3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。

砂锅猪脚的家常做法王刚？

1、将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。

2、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入 料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧 开。

3、水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，(对于红烧的菜，我是比较喜欢偏甜一些)，接着放入盐，将泡好的花生放入，盖上盖子改用文火焖大约一 个小时，注意中途最好少开锅，所以为了避免糊锅，开始的时候冷水可适当多放一些。

4、最后，开锅观察准备出锅，用筷子轻轻戳一下猪蹄，如果比较顺利地就进去了，就说明已经皮烂肉熟，接着就是开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅了

砂锅猪蹄家常做法？

材料

材料：猪蹄4只，葱，姜，大料，香叶，桂皮，

调料：生抽，老抽，盐，冰糖，白酒

做法

1）猪蹄买回后清洗干净切成4块，如果家里不好切块可让卖猪蹄的师傅帮忙切好带回

2）锅中放入清水将切好的猪蹄下过焯下去掉浮沫

3）另起一锅，锅中放入清水要末过猪蹄，加入葱段，姜片，大料两粒，香叶两片，

4）桂皮一块，煮开后加入2勺白酒（煮猪蹄放白酒可腥，比料酒效果好），生抽3勺，老抽1勺，

5）小火煮30分钟后加入1勺盐，再炖煮20分钟

6）煮好的猪蹄捞出备用，炒锅里放入少许油，放入姜丝，红辣椒炒香，倒入猪蹄，加入少许

到此，以上就是小编对于砂锅猪蹄重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅猪蹄重庆做法大全的4点解答对大家有用。