四川汤汤凉粉做法大全,四川汤汤凉粉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川汤汤凉粉做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川汤汤凉粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都有哪些重口味的零食推荐？
2. 3、40年前，南方以什么为主食？

成都有哪些重口味的零食推荐？

强烈推荐怪味糖。这个糖一种颜色有正常口味，也有不正常口味。比如蓝色的可能是清凉味，可能是牙膏味。比如***可能是橙子味，可能是呕吐味。有一次我姐骗我吃了一颗臭袜子味，天哪，那一瞬间真想嘴巴不是我的哈哈哈，味道很逼真，拿去逗朋友或者作为一些活动的小游戏也是非常有趣的。

成都，一座来了就不想走的城市，来过的人们惦记着这座城市里的美人，美景还有美食，没来过的人向往这座城市里的美人，美景还有美食，因为川菜的魅力早已不只是在国内散播，即使是国外，也有着无数人对之向往，但是吧，这川菜的魅力再大，成都的美食再好吃，也难免会有一些重口味的零食，，今天，我就给大家说一下，那些让人不愿意再回味的那些成都的重口味零食，首当其冲的便是泡椒凤爪，凤爪，其实就是鸡脚，要是能接受的人，并且喜欢吃泡椒的人，简直就是美味，但是要是不能接受的，那简直就是噩梦般的体验了，光是外形上就可以吓死一波人，其次便是烤鸡***，喜欢的人觉得烤鸡***十分的香糯可口，油脂肥美，虽然去除了腺体，但是想到是鸡***还是让人觉得实在是太重口味了，真的让人无法接受，还有夫妻肺片，卤鸡心串，龙须酥等等都是成都非常重口味的零食。

都说不能吃辣的四川人不是正宗的四川人，四川的妹儿也因此称为辣妹子，而作为一枚正宗的成都辣妹子，要说重口味，那也是多得多哟，现在大榜给大家随便罗列几款。。。

1、张记成都很好吃的火锅粉坐标春熙路，看到名字有点提劲！撸辣串串感觉差不多，是那种一碗一碗的。比如你点：土豆/米凉粉，就是分开的两碗。吃了过后肚子烧呼呼的...太辣了...但是又好吃...不敢天天吃...久不久又想吃！

2、豪虾传（抚琴路总店）

坐标西门，豪虾传吃了六七年了，属于川味卤煮，她们家的卤煮小龙虾和卤煮花甲都好吃，脑花有点咸。

3、火号（宽窄巷子店）

坐标市中心，上班时爱点！火号最早是淘宝店，去年开了实体店，在宽窄巷子。实体店和网店卖的东西全部都是不一样的。

菜做的很用心，很干净，菜名都很文艺，价格便宜质量高。推荐鹦鹉牛肉、海棠犹豫、***莲小兔、红酥脑花、点樱桃、醉红妆、点绛唇，米饭分量小

4、黄记冒菜

3、40年前，南方以什么为主食？

就3、40年前，也就是80、90年代。

听父母讲，那个时候主要是大米为主食，但是80年代初大米饭不是能天天吃到的，大米更多是熬粥，粮食紧张的时候会有大麦、玉米、红薯、南瓜这些杂粮。过节、或者是来亲戚的时候可能包顿饺子。

我国北方以面食为主食,南方居民以大米为主食,解释原因

自然地理条件的限制,由于气候、光照、降水、土壤等原因,以及古代及近代也没有什么杂交水稻等优良品种,北方不适宜种水稻,适宜种植小麦；而南方雨热同期、光照充足,利于水稻的生长,所以,北方多种小麦,食面食；南方则种植水稻,食大米……

和现在一样，南方还是以大米为主食呀。南北主食的差异，是由于南北各地自然环境的不同而形成的。

自古以来，由于水土、气候等自然环境的不同，江南和黄河流域在远古时所播种的食物原料是有区别的，我国北方盛产小麦，南方盛产稻谷。

据考古专家发掘证明：

先秦时期，我国北方人民的主粮是黍、稷；南方人民的主粮是稻谷。

秦汉以后，北方黍、稷的主食地位逐步让位给麦；在南方，稻始终是广大人民的主食，而北方却列为珍品。

产小麦者，面是主食。千百年来，北方人民善于烹制面食，有“一面百样吃”之说。在面食制作方面，蒸、炸、煎、烤、烙、焖、烩、浇卤、凉拌等，任意制作，都别有风味。

而盛产稻谷的南方，劳动人民多以大米为主食，米粉、糕团、汤圆、煎堆等风味食品都用米制成。

南方人认为面食只能当点心。他们制作的食品随季节的变化和群众的习俗应时更换品种。如各式汤圆、方糕、拉糕、松糕、年糕、萝卜糕、糯米糕、油炸糖环等，是当地人们的最爱。南方守岁必备年糕，年糕是粳米和糯米混合制成粉后而成，寓意“年年高”。

虽说南方盛产稻谷，不过，我记得小时候的粮食是按人口定指标的，大人每月是多少，而小孩又是多少。

在我的记忆里，我们家的粮食是足够的，一般每天早上是水泡饭，中午、晚上则是干饭，有时会换动着红薯稀饭，或是年糕、汤圆什么的。

40年前，在南方，还是以水稻【大米】为主食的

在小时候，经常会听到，奶奶和妈妈在空闲的时候，给我们说起，她们在那个年代的生活有多苦，多可怜。

那时候，虽然是以大米为主食，但是因为，那年代没有农药和化肥的帮助，种植技术也不成熟，所以粮食的产量就很低，种植的水稻产量很差，长的稀稀疏疏的，结的水稻就不好，产量非常低，一亩田几百斤产量。

所以，还会另外种植一些农作物，比如红薯，玉米，大豆之类， 水稻的产量低，自然粮食就不够吃，所以会把红薯，玉米，大豆来***一起食用。

会经常把红薯切小块来参在饭里面一起吃，玉米也会做成粑粑来吃，或者是做成玉米糊来食用，光水稻是不够一年口粮的，也会为了省点大米，经常煮稀饭来吃。

还会因为吃了稀饭，不经饿，因为要干弄活，稀饭消化快，一会就没有力气了，肚子饿的呱呱叫。

她说还有好几次，因为要忙农活，想赶着把活干完，还饿晕过，听的我那个心疼呀，心情没有办法形容。

所以现在，我妈妈是不吃红薯和稀饭的，她说，她年轻的时候吃腻了，吃伤了，吃够了，再也不想吃了。

我们这一代人，可以说是没有吃过什么苦的，苦都是父母那一辈的人，代替我们抗下了，留给我们的都是幸福的生活，所以要好好珍惜现在美好的生活，好好的孝敬父母，好好的珍惜父母健在的日子。

到此，以上就是小编对于四川汤汤凉粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川汤汤凉粉做法大全的2点解答对大家有用。