四川***抄手做法大全,四川***抄手做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川白菜抄手做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川***抄手做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜肉馄饨怎么做？
2. 白菜肉馅馄饨的做法，白菜肉馅馄饨怎么做好吃？
3. 白菜蒜苔饺子馅怎么做？
4. 白菜饺做法？

***肉馄饨怎么做？

1/14 面粉加冷水和成光滑的面团备用。

2/14 猪肉剁成末。

3/14 在肉末里加入所有调料及植物油，顺一个方向搅至粘稠。

4/14 ***洗净剁碎放入肉馅里搅勻。

5/14 小葱剁碎，临包时放入馅里搅匀。

6/14 面团擀成薄片，切去多余边角。

7/14 做成馄饨皮。

8/14 将肉馅放在皮中间。

9/14 对折捏紧。

10/14 将两个角弯过来捏在一起即可。

***肉馅馄饨的做法，***肉馅馄饨怎么做好吃？

1.瘦肉搅拌成肉馅。

2.加入适量花生油、盐、酱油和切碎的葱和姜。

3.搅拌均匀，放冰箱保鲜柜里冷藏15分钟或四五个小时都可，目的是为了让肉能充分入味。

4.***剁的尽量碎。

5.***放肉里，放适量花生油和盐，搅拌均匀，馄饨馅就做好了。

6.取买来的馄饨皮。

7.放馅。

8.折过去，将周围捏紧。

9.将两个角沿着中间的红色弧线弯过去。

10.捏紧。

1.瘦肉搅拌成肉馅。

2.加入适量花生油、盐、酱油和切碎的葱和姜。

3.搅拌均匀，放冰箱保鲜柜里冷藏15分钟或四五个小时都可，目的是为了让肉能充分入味。

4.***剁的尽量碎。

5.***放肉里，放适量花生油和盐，搅拌均匀，馄饨馅就做好了。

6.取买来的馄饨皮。

7.放馅。

8.折过去，将周围捏紧。

9.将两个角沿着中间的红色弧线弯过去。

10.捏紧。

***蒜苔饺子馅怎么做？

饺子馅儿的做法是首先选择一个大白菜捌成一片一片叶子用清水洗净，然后开水氽一下捞出凉凉备用，再选择适量蒜苔（根据个人喜好添加数量）洗净切成碎丁备用，然后将凉凉的***挤干水份垛碎，与蒜苔碎丁和事先准备好的肉沫一起放入盆中，：垛点葱姜蒜沬，放适量的盐：鸡精味精，少许生抽，老抽，香油，一起搅拌均匀，***蒜苔饺子馅就做好了，回答完毕

用料

面粉适量，蒜苔200g，***100g，

香菜20g，高汤1000g

调料

调和油：适量食盐：适量花椒粉：适量

1白面加水和面，面要软硬适中。和好后将面醒1-2小时。

2蒜洗净，切碎；猪肉馅再剁细，加入蒜苗盐，油及花椒粉调匀成馅料。

***饺做法？

做法1、***切碎，加盐挤净水分，2、肉馅单独加调味品搅拌腌制入味，待饺子皮擀好后再把菜和肉混合到一起，这样***不出水，还保持了独特的鲜香味道。

3、包***饺子，饺子皮的制作也非常重要，大家都知道***饺子汤汁多，即使挤净水分了，在包的过程中也会继续出水是吧？所以饺子皮揉面的时候要揉得偏硬一些，如果皮太软了，包好的饺子非常容易软塌塌，一顿吃不完放冰箱冷冻，更是变形又流汁。所以包***饺子，揉面一定别太软哦。面揉好后醒面半小时再制作，这样面皮弹性好。

包***饺子，关键这1步万万不能少，拌馅不出水，鲜嫩多汁更好吃，这一步就是加盐杀出水分，保持了***的鲜味，***饺子最喜欢的是猪肉馅和牛肉馅，拌馅的时候只需要加这3样，盐，蚝油和味极鲜即可，拌饺子馅的时候，先把油在锅内加热放凉，这样拌馅更香，没有生味。

冬天的周末我一般都会拌一些饺子馅，各种馅都有，***、萝卜、香菇鸡蛋的，多包一些饺子，吃不完的放冰箱冷冻起来，周一到周五上班可以当早餐吃。

作为午餐的饺子煮熟后直接捞入盘内吃就可以，作为早餐的饺子煮熟后要加汤汁，和吃馄饨一样，汤里加点盐，味极鲜，香菜，香油，米醋，白胡椒粉，解馋又暖胃，10分钟就可以搞定全家人的早餐。

到此，以上就是小编对于四川***抄手做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川***抄手做法大全的4点解答对大家有用。